张先海：宁流千滴汗不坏一粒粮
张先海，81年进入粮食系统，84年参军，89年退伍。91-93年在原宣城粮校学习，后再次进入粮食系统，直至今日。
其实说到粮食，我们看到更多的是市面上能看到的米、面等粮食产品。而尚未与大众见面的粮食，我们见到的可谓少之又少，那么这些粮食是怎样保管的？又是怎样一群人在背后默默付出呢？近日，记者来到了广德省级粮食储备库，采访了该库保管科科长张先海。
“量体温"、“做熏蒸"
粮仓里的“生活"不一般
在张先海的带领下，记者来到粮食储备库的仓库，仓库已经全部封闭，已经进入杀虫消毒阶段。张先海说，粮食也会“呼吸"，在低温条件下呼吸缓慢甚至休眠，温度高时会加速陈化。如果温度过高，小麦极易“发烧"霉变，因此粮仓内的温度通常要保持在十几摄氏度，还要定期除湿、防虫。“我们每天早上6点钟来，把仓库打开。我们要观察粮情，对粮食进行测温，如果温度高了，我们要开窗通风，还要检测有没有虫害。"张先海告诉记者。在2013年的东北粳稻谷的保管工作中，由于地域差异，在南方湿热的气候条件下，粳稻谷的安全利用一天中深夜和凌晨气温较低的黄金时间，及时排热、散气，及时检测粮温、粮情，最终保证了东北粳稻谷的安全度夏。
记者了解到，仓库的粮食除了要控制通风和湿度，张先海还要定期为粮食“做熏蒸"。针对小麦害虫防治难的实际情况，他积极主动地抓住高温除虫的有利时机，带领全库保管人员平整粮面，争取在最短的时间内对小麦粮面进行熏蒸杀虫，并自己动手在粮面搅拌防虫磷，做好害虫的防治工作。
优化服务意识
做好群众服务工作
以优质的服务吸引广大售粮客户，不厌其烦地为售粮农民解决实际问题，大到帮年老体弱的售粮农民收粮、卸粮，小到一张创可贴，不管是陌生还是熟悉，张先海始终待售粮农民如朋友，像亲人，受到广大售粮群众的广泛好评。其实说到张先海，我们更多的是知道他是保管科科长，但在粮食入库的质量把关这一工作上，他更是始终把集体利益、国家利益放在第一位，他以身作则，秉公办事。
据该库工作人员介绍，很多老粮农因质检不合格，稻谷拒绝入库后，便打电话向他求情，要求高抬贵手。但理性战胜感情，他对说情者晓之以理，动之以情，认真解释国家制定的粮食质量标准和相关的收购政策，杜绝不符合国家入库标准的粮食入库，仅2014年一年经他本人拒收不符合入库标准的粮食就近500吨。“作为一名老党员，工作要认真，不能因为人情关，我们便放弃了自己的职责。"采访时，张先海说道。
从1981年到2015年，张先海默默地将自己融入于粮食工作中，完成了一次次的人生跨越，用实际行动践行“三严三实"的深刻内涵和重大意义。正如他自己所说：“当兵时，我是一名守护人民的兵，退伍后，我是一名守护粮食的兵。"
（王翰）
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