循环利用：让禽畜粪便“变废为宝”
近年来，宣城市积极探索畜禽粪便生态循环利用，形成了生产有机肥、发酵床—还田、种养结合等粪便综合利用模式，实现了经济效益、社会效益、生态效益共赢的生动局面，有力推动了传统畜牧业转型升级。
郎溪县飞鲤镇王村村的幸福好运家畜养殖家庭农场，年出栏生猪4000余头。笔者日前在该场看到，猪圈地面干爽，粪便处理及时，整个养猪场内并没有过重异味。高排污的养殖产业，牲畜粪便是如何处理的？养猪场负责人余里富表示，该场每年产生4000余吨粪便，全部靠发酵消化。
在余里富的养殖场，每个猪圈都留有排污管道，粪便通过管道收集到发酵池，经发酵后，沼气收集至沼气罐，沼液存储至沼液池。余里富流转了600多亩农田种植水稻、莲藕，沼液池与田亩联通，沼液经稀释后，可直接用于灌溉施肥。他还用多余沼液与中粮大户置换稻糠，作为饲料投喂生猪。另一方面，莲藕加工产生的下脚料，也成为喂养生猪的好饲料，光这一项，每年就节约喂养成本十多万元。
“猪粪发酵、沼液肥田、农作物下脚料再喂猪、喂鱼，种植垃圾变废为宝，不但保护了环境，还有效降低了养殖成本。”如今，余里富的循环生态链，在进行产业废料生态化处理的同时，有效节省开支，实现了生态效益和经济效益双赢。
市畜牧局副局长宋晓明介绍，近年来，随着畜禽养殖总量的不断增加，宣城市畜禽粪便产生量也不断累积增加，全市规模养殖场和养殖专业户年产粪污约211.32万吨。在此背景下，全市紧紧围绕“保供给、保安全、保生态”的总体目标，对畜禽粪便生态循环利用进行了有益探索，推进畜禽养殖废弃物资源化利用，实现畜牧业绿色低碳循环发展。主管部门学习借鉴外地先进经验，多次组织赴外地考察学习，举办养殖粪污处理及资源化利用培训班，全力推进异位发酵床处理技术。
据了解，目前宣城市畜禽粪便处理已成功实现以下几种方式。一是堆肥发酵处理，主要用于家禽和散养牛羊、生猪，粪便堆积发酵后还田利用。二是沼气池处理，主要用于大中型生猪养殖场，粪尿厌氧发酵产生沼气，沼气可用于生活或发电，沼渣沼液还田利用。三是发酵床技术，主要用于中小型生猪养殖场和规模化蛋鸡、肉鸡养殖场，粪尿同时降解，基本实现养殖污染“零排放”。四是生产有机肥，主要用于家禽、生猪规模养殖场，利用猪粪、鸡粪加工成商品有机肥。五是达标排放，主要用于小规模养殖场，污水经沉淀降解后达标排放或还田利用。
大力推广生态环保养殖模式，促进了规模养殖场环保设施的改造提质，目前宣城市粪污资源化利用取得了一定成效，全市粪污资源化利用率达65%。宋晓明表示，接下来，市畜牧局将继续统筹推进畜禽标准化规模养殖和粪污综合利用，努力提高畜禽废弃物资源化利用水平，促进畜牧业生产和生态环境保护协调发展。争取到2020年，全市规模畜禽养殖场配套建设废弃物处理设施比例达75%以上，畜禽粪污基本资源化利用。
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