难忘的假期
郎溪实验小学五(3)班 陈奕铭
假期来了，爸爸妈妈很忙，我每天就是写写作业看看电视。
有天早上，我想多睡会儿，于是对妈妈说：“今天能不能不去外婆家，就让我在自己家写作业？”妈妈说：“可以啊，不过早饭我没准备，你一人在家，怎么解决呢？”
“哦，没问题，我可以自己做早饭。”我拍着胸脯，信誓旦旦地说：“老妈你就放心吧，绝对没问题的！”
妈妈虽然有点不放心，但看我胸有成竹的样子，还是同意让我留在家里，只是叮嘱我要注意煤气安全什么的。
哈哈！今天我要大显身手，好好秀下我的厨艺！做什么好呢？对了，就做炸年糕。之前看妈妈做过，超简单，只要把年糕切成片放在平底锅里用油烤烤，再洒上番茄酱就可以了。
哼着小曲儿开始切年糕。哇！年糕怎么这么硬，好难切，我几乎使出了吃奶的力气，中途好几次还差点切到自己的手，但总算有惊无险地切好了。我在锅里倒了些油，等油烧得开始冒烟了，就把年糕片一股脑儿倒进了锅里。只听“哧啦”一声，油星四溅，有几滴还溅到了我的手上，吓死本宝宝了！
一边拿着锅盖当盾牌，一边用筷子给年糕翻面，可是我的速度太慢了，又忘记把火关小一点，年糕给烤糊了。我手忙脚乱，在这大冬天里忙出了满头大汗。最后年糕终于炸熟了，可是看上去黑糊糊的，我都不敢吃了……
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