让游客明明白白消费
“老板，你们这儿出新菜单啦，这‘诚信菜单\’还是头一回见呢。”中秋小长假，游客到走进绩溪龙川景区附近的农家乐时，都会看到一份独特的菜单，菜单以图文并茂的方式罗列了26道绩溪本土特色名菜，菜单上还规定了主料、配料、用料标准、价格上限。
据悉，为打造一个诚信的餐饮环境，绩溪县文旅委与该县农家乐协会在借鉴合肥市三河古镇景区农家乐挂牌的诚信菜单的基础上，结合实际，对菜单进行了创新，以龙川景区农家乐为突破口，推广餐饮企业统一将“诚信菜单”摆在店内醒目的位置，从源头上杜绝缺斤少两、坐地起价等现象，让游客吃得放心，明明白白消费。
推广后，当地农家乐经营者反映，不少游客进入店中看到这份菜单后，很感兴趣，吃着觉得放心。如今，景区内的25家农家乐经营户都摆上了“诚信菜单”。
“旅游旺季即将到来，游客对餐饮的需求量也日益加大，消费欺诈行为的发生会影响到一个城市的形象，我们针对消费者关心的价格欺诈、用材用量等问题，从源头上杜绝缺斤少两、天价菜肴等不诚信行为，让游客吃得放心，玩得舒心。”绩溪县文旅委负责人告诉记者。记者在现场看到，菜单不仅有用料标准、质量和价格等行业标准，还附有投诉电话，每户农家乐经营户都有一个牌号，游客可根据诚信菜单的标准，通过投诉的方式维护自己的权益。
近年来，绩溪县以生态、文化资源富集区域为基础，以跻身皖南国际文化旅游示范区核心区为契机，大力实施“文旅强县”发展战略。营造一个良好的旅游服务环境对旅游发展来说至关重要，为此该县以农家乐协会为抓手，在11个乡镇成立镇级农家乐协会，鼓励各村成立农家乐协会，还对旅游从业人员进行培训，提高服务意识、技能和质量。在规范农家乐经营管理上创新方式方法，实行“统一品牌、统一标准、统一营销、统一收费、统一管理”五个统一发展模式，有效治理了农家乐发展中存在的“散、小、弱、乱、差”等弊端，让游客消费更放心，游玩更省心。
“我们希望在推广‘诚信菜单\’的同时，让更多的游客参与到行业监督中去，为下一步在全县范围推广挂牌‘诚信菜单\’创造良好氛围。”县文旅委负责人说。
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