徽学专家纵谈茶文化：茶品如人品

□ 记者  舒俊

晨刊讯  近日，在新安江湖边古村落内的谢裕大茶博馆内，黄山市徽学专家张脉贤为黄山市秘书工作研究会的会员们奉上了一场精彩的茶文化讲座。

茶是中国贡献给世界最健康的饮料，全世界有20多亿人在喝茶。张脉贤介绍说，中国是茶的故乡、发源地，在茶叶的发展历史中，在茶叶走向世界的过程中，徽州茶叶占据着重要地位。唐宋时期，歙州（今黄山市、绩溪县、婺源县）地区茶叶因量大质优，受到民间热捧。明清时期，徽商崛起，徽茶借徽商席卷全国。明清时期歙县所产绿茶闻名天下。松萝茶、黄山毛峰、老竹大方等不少茶叶名品也被创造出来。

张脉贤认为茶是人修养、品质的反映，也是人际交往、情感交流的重要内容之一。

张脉贤表示，茶叶是黄山市一大绿色产业，在茶产业的发展上应适应现代人需求，不断开发新产品，创新品种，提高覆盖面，努力打造自己的品牌，拓展国际市场。

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