鹧鸪养殖：技术易掌握市场有风险

绩溪县永红养牛合作社的胡先进近日来电咨询：养殖鹧鸪难不难？市场前景怎么样？

记者就此采访了省畜牧兽医局首席专家李赛明。他告诉记者，鹧鸪养殖技术很好学，主要掌握以下几点：一、种鸪的选择。做种用的母鹧鸪必须身体强壮，体形匀称，毛色光亮，活泼好动，眼明，脖小，头形后翅。公鹧鸪体高、头大，胸脯宽，羽色深，肢爪桔红，好斗。二、饲养管理。1.笼舍和场地的选择：笼舍可因地制宜，根据饲养规模，可采用箱式加小运动场和舍式加大运动场，运动场用尼龙网或铁丝网罩住，内设若干个栖架，场地四周开设排水沟，保持场地干燥，育雏可用网箱饲养，育成和成鸡采用地面养殖。 2.管理：雏鸪对温度非常敏感，必须注意防寒保温，1周龄温度为37～35℃，以后每周降低2～3℃，中鸪的适宜温度为22～20℃，成鸪为25～18℃，饲养密度为：1周龄60～70只/平方米，4周洗澡一次。 3.饲料及饲喂方法：（1）饲料鹧鸪的常用饲料配合比例为：谷类（玉米等）占60％，豆类占20％，动物性饲料（鱼粉等）占5％，青菜类占5％，矿物质占3％，砂子占2％。 （2）饲喂方法雏鸪出壳12～24小时后开食，料中最好掺入0.1克酵母粉和0.1克磷酸钙。开食可把饲料直接撒在塑料或报纸上，让雏鸪自由采食，日喂4次。若用母鸪孵化，仔鸪出壳后前两天可由亲鸪嗉囊中分泌的乳汁喂养，亲鸪不愿哺育，必须人工饲喂，带仔的鹧鸪在白天喂2次即可，并供给清洁的饮水。三、疾病防治：鹧鸪舍要定期进行消毒，发现异常及时检查，适时进行新城疫免疫，防治慢性呼吸道病、黑头病、球虫病、白痢病等。

李赛明提醒农户，目前由于鹧鸪市场消费量不是很大，加上近年来鸽子普遍受到消费者的欢迎，冲击了鹧鸪的市场，安徽省已经有很多养殖户亏本放弃养殖，所以希望大家不要盲目发展鹧鸪养殖，不要偏听偏信广告宣传，有的广告言过其实，一定要注意辨别。

本报记者 刘刚

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