宣纸 穿越千年的“纸中国宝”（下）
泾县一处宣纸加工厂内生产的折扇正在晾晒。 据新华社
宣纸加工厂捞纸车间。
碓皮工序，以大木锤对皮草反复舂捣打压。
据明代吴景旭所著《历代诗话》记载：“宣纸至薄能坚，至厚能腻，笺色古光，文藻精细，有贡笺，有棉料……有白笺，有洒金笺，有洒金五色粉笺，有金花五色笺，有五色大帘纸，有磁青纸……”这说明，当时的宣纸品种已经非常丰富，既有高档的贡纸，也有普通的棉料，还有特殊品种“夹宣”和“加工纸”。
“薄如蝉翼千年寿，漫掩高天万朵云。”如今，越过历史长河，古老的宣纸依旧安静地传承着。它精妙的制作工艺和独特的书写特性，早已成为中国传统文化的一张名片，而凝结其上的工匠精神、文化气息，也在不断求进中保持着鲜亮。
壹
纸寿千年
非遗需要代代相传
漫长的岁月里，传统宣纸的生产曾一度停滞。新中国成立以后，宣纸生产恢复，特别是改革开放后加速发展，宣纸生产企业也成为全国文房四宝行业中规模最大、实力最强的企业。
1989年，周东红有了第一个徒弟，30年间，他陆续带出了20多个徒弟。现在，宣纸厂已有100多名捞纸工，其中高级技师7名，学历最高的已经是大学本科，全厂的产能也从1986年的年产300吨，扩大到如今的年产600吨。
自被列入首批国家级非物质文化遗产，及人类非物质文化遗产名录之后，宣纸的传承和发扬愈加受到中央和地方各级的重视，和周东红一样的传承人不仅获得了津贴，还被鼓励招收专门学生并亲自授课，以培养宣纸技艺传人，让宣纸制作技艺代代相传。
“坦白说，捞纸不是一个光鲜亮丽的职业，辛苦劳累，对年轻人的吸引力不大。从前像我一样的工人主要是为了谋生，才抱着学手艺的心态选择了这一行。但现在，希望有更多有文化的年轻人是因为热爱而入行。”周东红说。
其实，在一些环节，宣纸的工艺已有了必要的改进，如纸浆的初步搅拌、晒纸环节贴纸墙的加热等，这些过去劳动强度大、工艺制作周期长的简单初级工序已被机器替代，以缩短制作周期，减少低端的劳力需求。
“如制浆部分，大约1950年以前的青檀树皮制浆要经过人工反复三次晾晒，前后需要一年时间，才能得到白色的檀皮，再用快一年时间才能变成纸浆。后来改为常压蒸煮，把青檀树皮放在锅里用烧碱进行蒸煮，24小时就可以变成纸浆。”曹光华补充道。
他还告诉记者，在多年的发展中，宣纸的工艺、品类、用途等，也都有新的拓展。
“原先宣纸生产出来后做什么，要先看成品是什么样子，是人去适应纸，这是因为成品宣纸的特性中不可控的因素很多。但现在能把纸的晕墨性控制起来，如纤维处理，想长一点就长一点，想短一点就短一点，这样画山水、画焦墨、泼墨、花鸟等不同用途的宣纸，都可以在造纸过程中就控制、分类好。”曹光华说。
贰
宣纸新生
文创产品成网红
随着电商的发展，很多宣纸文创产品更是成了网红、爆款，得益于宣纸火爆的线上销售，泾县丁家桥镇李园村还成为安徽省第一个淘宝村。
90后小伙子丁利强在李园村有着一家年销售额达千万的宣纸制作加工厂。从他接手父亲的宣纸厂开始，就用“互联网思维”把宣纸带到了线上，同时做起了文创加工。
“从纸扇到纸灯，从裱好的对联、日历、定制纸，到描红、临摹、抄经、创意画的小册子，宣纸的应用越来越广，也越来越受欢迎。”丁利强说。2019年的“双十一”，他的网店销售额达到了38万元，远超平时的日均1.8万元。
然而，与其他传统手工业一样，宣纸行业也面临着企业招工难、原材料收购难、技艺传承难等发展难题。特别是随着沙田稻草等重要原材料的产量下降，老一代匠人们年纪渐长，逐渐退出生产一线等，给宣纸的保护和传承带来了更多的挑战。
在原材料获得上，只有产于泾县的青檀树皮和稻草才能制出宣纸。但随着农业结构调整和农村劳动力大量外出，檀皮和优质稻草越来越少，收购价也不断上涨，宣纸的品质和产量都受到了影响，不少假冒伪劣宣纸趁机“面世”。
到了加工环节，青檀树皮和沙田稻草又需要经过蒸煮、踏洗、石灰浸渍等几十道工序，才能制成“皮坯”进行摊晒，这项工作更是劳动强度巨大、耗时耗力，在摊晒的10个月时间里，经历风吹、日晒、雨淋、雷电的反复作用，才能有自然漂白的效果。
与此同时，年轻工匠的缺失也让传承人和从业者忧心。
“手工艺的操作全凭工人经验，每道工序都要三五年才能培养出一个娴熟的工人，且劳动强度大、工作环境苦，导致宣纸行业招工难度越来越大，一线工人老龄化，四五十岁还在干主力。”丁利强说。
“宣纸的可持续发展至少需要三个条件，一是传承好传统，无论是材料还是工艺，不能打折扣；二是在传承中要不断创新，满足当代人的需要；三是要有产业政策、社会环境的配合支持，比如补贴沙田稻草等重要原料的生产，保护老匠人的待遇等。总之，‘断代’不能有、市场不能乱。”曹光华分析说。
在这些热爱了宣纸一辈子的“老匠人”看来，即使是在今天，宣纸也“不宜规模化量产”，只有坚守传统技艺，留住那些深具匠心的生产者，“不走捷径”地专心造纸，才能保证宣纸在“千年不腐”中走向“新生”。
据新华每日电讯
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