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月底,就能喝到第一茬春茶了

皖南晨刊 2015-03-12 16:11 大字

本报讯(见习记者 余健)春光明媚,茶香飘飘,一年一度的采茶季又将来临,再过不久,喜欢喝茶的市民就能喝上第一茬春茶。“清明节前后上市的春茶最好,但是要尝鲜的话,最早月底就能喝上。”虽然春节过后天气多变,但记者从市区多家茶行了解到,今年春茶上市时间并不会延迟。

春茶最早月底上市

在市区状元南路上,“爱民剑锋”茶行老板告诉记者,今年春茶最早月底就能上市。“虽然多股冷空气轮番进犯,好在短暂的低温并没有伤害茶叶的嫩芽。”从茶农处得到的消息,让不少茶行老板都松了一口气。

从事茶叶销售的龚先生告诉记者,月底可能会有一批春茶上市,本地以“敬亭绿雪”为主。“选茶的时候要小心,有些是以外地的茶叶冒充的。”龚先生说,清明节前春茶产量不多,但是能尝鲜,不懂行的人会以为这一批的春茶最优质。但以本地人的口味来评价,溪口高山茶和泾县的汀溪兰香最适合。

记者随后又来到了市区叠嶂路上一家经营了16年的茶行。该茶行的老板周先生表示,溪口茶和泾县茶香气淡雅、口味清淡,更受本地人青睐,而“敬亭绿雪”则以外销为主。“刚采摘的茶叶还没长好,大小不一,但赶早上市,更适合送人。清明后各品种茶叶都开始上市,就能分出档次了。”周先生告诉记者,清明后上市的茶叶,普通品种几百元一斤,优质的茶叶甚至能卖到上千元一斤。

茶叶价格可能会降

从事茶叶种植的叶金莲告诉记者,茶叶质量与天气有关,但是烘焙的技术是关键。她说,清明节前一个星期是采茶的高峰期,因为要赶上清明节后的上市期。清明后茶叶档次开始划分,高山茶售价100元到500元不等。“过了5月,春茶就要下市了。”龚先生告诉记者,虽然今年茶叶长势不错,但茶叶的价格可能会降。龚先生表示,受中央节俭风的影响,以往在春茶消费中,公务消费占了近三成,但近两年占比几乎为零。“高档茶市场难做,茶商们不得不在大众市场中谋求更多份额。”

周先生也向记者表示,目前该茶行主打的是平价茶叶,春茶上市后,普通的高山茶售价110元一斤。“近两年来,春茶市场中的‘礼品茶\’越来越少,‘饮品茶\’越来越多。”周先生表示,中低端市场的茶叶越来越受青睐。

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