泾县强化乳制品 及面包制品企业监管
泾县讯（马剑宽）根据省食安委《关于切实加强乳制品和面包制品等食品监管工作的通知》要求，泾县市场监督管理局自4月份开始，强化对乳制品及面包制品生产销售环节监管。
不论是经营者还是生产者，采购食品原料、食品添加剂等，都要向供货者索要许可证等相关证件，并做好采购等记录。对发现的不符合食品安全标准和过期、变质的婴幼儿配方乳粉，及时退市、清理和销毁。生产者不得使用超过保质期食品和回收食品作为原料生产加工食品，不得更改生产日期、更改保质期限。
生产经营者对退市的超过保质期食品和回收食品要设立专门区域保存并加贴醒目标签；食品生产经营者要对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁；并建立台账如实记录停止经营、单独存放的超过保质期食品相关内容。
结合乳制品、面包及蛋糕等制品生产加工小作坊、小餐饮及经营户的调查摸底，加大日常巡查检查力度，目前已立案查处了两起违规食品案件。
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