严格执法 落实全程监管 芜湖市提升食品“全链条”质量安全

本报讯 记者昨日从芜湖市2019年食品药品质量安全情况新闻发布会上获悉，2019年芜湖市坚持“党政同责”和“四个最严”，通过风险防控、严查违法违规行为等，进一步规范市场、守牢底线，努力提升食品全链条质量安全保障水平。

今年，芜湖市市场监督管理局严格执行和落实《食品安全法》等，重点督促企业落实食品安全第一责任人责任，全面落实党政同责，织密织牢食品安全责任网。同时，严格全程监管，包括强化风险防控，大力实施校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动、保健食品行业专项清理整治行动、农村假冒伪劣食品治理等行动，积极开展风险隐患排查，继续实施风险分级。截至目前，共完成食品生产经营单位风险等级评定13096家，其中一般风险12964家，中等风险111家，较高风险1家，高风险20家。同时，强化日常监管，依据风险等级实施相应频次监督检查。此外，聚焦热点难点，强化专项整治。强化幼儿园食堂食品安全整治成效，委托专业第三方机构对全市幼儿园食堂食品安全整治验收工作进行抽查。积极开展食品生产经营专项整治和隐患排查。今年以来，围绕“元旦、春节”“中、高考”等重点时段，学校食堂、高速公路服务区、网络订餐平台、食品保健食品欺诈和虚假宣传、农村假冒伪劣食品等重点领域，乳制品、糕点、校园及周边“五毛食品”等重点品种开展专项检查，全面排查风险隐患。

今年，芜湖市还深入开展食品打假“利剑”行动，严厉打击非法添加等违法违规行为。今年以来，全市各级市场监管部门共立案食品安全违法案件436起（其中查办食品重大较大案件1起），行政处罚436起，涉案产品货值金额36.32万元，罚没款合计252.84余万元。随着新科技和互联网广泛运用于食品产业，第三方餐饮服务平台、O2O食品零售、微商等新业态、新模式不断涌现，基层现有监管力量、监管手段、监管方法短时间内很难适应新形势、新需要。因此，市场监管局不断研究食品新业态监管方式，完善“智慧食药”信息化平台建设，推广票证通等电子追溯系统，提升监管效能，加强基层食品安全监管工作。记者 李贾 实习生 陈可

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