农产品质量安全整治 聚焦“舌尖上的安全”
本报讯为保障人们“舌尖上的安全”，芜湖市农业农村局日前开启了为期3个月的农产品质量安全整治，聚焦蔬菜、禽蛋、猪牛羊肉、水产品等四类农产品质量安全和农药、兽药2类农业投入品残留超标、添加禁用成分等问题。
此次整治行动，在巩固前期整治的基础上，将继续深入开展农药及农药残留、“瘦肉精”、兽用抗菌药及兽药残留、生猪屠宰监管、水产品兽药残留及非法投入品、生鲜乳、农资打假等七大专项治理行动，专项整治工作实行每月一报制度。重点开展蔬菜农残超标专项整治，一是加大蔬菜产品农药残留抽样检测的力度。突出抽检以克百威、甲拌磷、氧乐果、毒死蜱、水胺硫磷等限用高毒农药及菊酯类农药、多菌灵、百菌清等易超标农药有效成分，确保蔬菜生产使用农药品种合规合法，产品安全。二是强化蔬菜生产安全合理用药技术指导。在蔬菜集中地块、设施棚室等重点部位张贴推荐使用高效低毒农药品种和禁止使用农药品种名单、农药选购指南、无公害蔬菜生产技术等科学用药技术资料，指导农民科学用药。加强培训，重点讲解推广使用生物农药、生态防控技术，引导生产者减少化学农药使用次数和使用量，严格遵守农药使用安全间隔期规定。三是督促蔬菜生产企业和大户建立健全生产记录，真实规范填写用药日期、农药名称和来源、用药目的、规范用量、安全间隔期、产品采收日期和销售流向等相关信息。四是依法查处在蔬菜上违法使用禁限用高毒农药、超范围超剂量使用农药、蔬菜采收不遵守农药安全间隔期规定等违法违规行为。五是依法查处无农药经营许可证或超范围批发零售需定点经营限制使用农药品种的非法行为。
此外，开展对猪肉、禽蛋兽用抗菌药残留超标、使用禁用兽药、私屠滥宰等集中整治行动。主要措施是加强对猪肉中氟喹喏酮类药物及禽蛋中恩诺沙星、环丙沙星等监测力度，严格落实兽药安全使用规定，加强养殖场监督检查，强化禽蛋中兽药残留检测，加大对生猪牛羊屠宰领域违法行为的打击力度。水产品质量安全的监督抽查和巡查力度也会进一步加大。以养殖生产和产地运输到批发市场为重点环节，以乌鳢、鳜鱼、鲫鱼、鳊鱼等养殖水产品为重点品种，以快速检测为主要手段，加大监督抽查数量和频次。强化生产经营主体的责任落实，引导养殖场（户）科学、合理、安全用药。
芜湖市还将加强农产品质量安全追溯体系建设，充分发挥全市乡镇231套农产品质量安全快检系统作用，实行蔬菜、食用菌、水果、猪肉和水产品常态化监测。
记者 李贾 实习生 陈可
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