“五一”好日子 婚宴预订火 价格平稳 性价比提升
本报讯昨日，记者从市区一些酒店获悉，今年“五一”小长假，芜湖各酒店的婚宴进入扎堆阶段，特别是一些“好日子”，早在春节前就被预订一空。
“‘五一\’这样的日子，婚宴至少需要提前半年才能预订上，一些大家心目中的双日子、好日子，去年8月份大家就开始陆续预订了。”市区一家大型酒店工作人员介绍，现在预订“五一”婚宴，基本不可能，小长假的婚宴预订早就结束了。“9月份，10月份的婚宴都已经预订的差不多了。”该工作人员表示，4月29日、4月30日、5月1日、2日、3日、7日是预订人数最多的，有时候都是两三场一起搞，酒店基本能用的空间，都被利用上了。“就是客人正常用餐，都需要提前咨询，因为包厢这几天也基本被婚宴客户预订完了。”
虽然婚宴火爆，但是婚宴价格却没有水涨船高，而是整体保持平稳，即使一些大型酒店，也走亲民路线。通过走访，记者发现，目前市区大型酒店婚宴价格多在1288元—1988元不等，一些中型饭店的价格从888元—1288元不等。除了价格不上涨，很多酒店还附赠一些增值服务。“在我们酒店预订婚宴，赠送电子显示屏、彩虹门，预订满一定桌数，可以免费入住新人房一晚。”市区一家大型酒店经理介绍，另外菜品性价比也很高。“现在各家餐饮企业定位都是家庭餐饮，所以菜品回归实惠，提升性价比，不能单纯的追求高档，更多的是要求菜品质量。”该经理表示，只有满足顾客需求，酒店才能更好发展。“就拿婚宴来说，以前也会走高端线路，好几千一桌也有人预订，但是现在都控制在2000元以内。” 该经理告诉记者，如今各家大型酒店也都想办法将婚宴制作的又漂亮，性价比还高，同时菜肴的口味上也能满足顾客的需要。
记者 汤荣汛
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