规范小微餐饮 重拳整治“后厨前置”
本报讯 近年来，镜湖区政府高度重视小微餐饮规范经营管理工作，并将其列入创建全国文明城市的重要内容。近日，经过前期摸底排查，汀棠公共服务中心对辖区内34家小微餐饮在经营中“后厨前置”的情况进行了多次整治，将安全隐患提前排除。
在镜湖区住建委、市场监督管理所、公安、消防等多部门配合下，汀棠中心城管执法中队多次向小微餐饮经营户宣传相关管理要求、告知后厨前置危害性。在对经营场所进行排查，发现安全隐患问题后，汀棠城管执法中队针对存在问题现场下达法律文书，提出整改要求及整改期限，要求经营户严格按要求在规定期限内进行整改。
经过多次严厉有效的整治行动，汀棠中心辖区内存在的“后厨前置”现象的经营户已由原来的34户减少到17户以下，大部分经营户或将操作台后厨后置，或取消液化气改用天然气，或在经营场所前后都开设了安全通道。汀棠中心有关人士表示，对至今仍拒不整改的8户小微餐饮，执法中队将持续关注，要求其认真改正、直至符合条件，在规定期限仍不整改到位的将对其要求关停整顿。
记者 顾娅
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