“茂林十二碗”： 民间宴席集大成

在芜湖最南端的南陵县霭里村，传统美食“八大碗”远近闻名，芜湖人并不陌生。

距离霭里村40公里的宣城市泾县茂林镇上，有着另一道听起来很相似的地方美食——“茂林十二碗”。

江左名镇茂林，是我们“行走青弋江”中的一站。青弋江水从茂林北部蜿蜒而过，滋养出这方水土文气氤氲民俗淳、耕读传家乡风良的传统，更创造出了当地独具特色的美食文化。“茂林十二碗”，便是当地民间传统宴席文化的集大成者。——编者

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