芜湖市作家丛书上海书展受青睐谈正衡：道不尽的江南情

2017上海书展暨“书香中国”上海周正如火如荼在上海展览中心举办。日前，芜湖市著名作家谈正衡携《味蕾的乡愁》和《节气的呢喃与喊叫》亮相上海书展。新书《味蕾的乡愁》已经入选上海《文汇报》推荐的上海书展最值得购买的100本书，读者反响热烈。昨日，记者拜访了刚刚从上海回到家乡芜湖的谈正衡，畅谈他在上海书展上的感受以及他的书对读者的影响。

谈正衡，1955年出生，安徽省南陵县人，资深报人，行过船，捕过鱼，下过放，行过医，教过书，当过古镇上的文化班头，做过县委机关干部，后在芜湖日报报业集团做记者、编辑二十余载。谈正衡是文革后恢复高考的第一届大学生，著有散文集《长河流月》、中篇小说集《白狐》、随笔集《热写冷识集》、诗集《五月之岸》，主编及参与编辑过《镜湖星月》《亲切的回忆》《中国古代旅游诗选读》等十多部文学、纪实、教育、旅游类书籍。

北上南下深知乡愁滋味

“每天早晨6点多展览中心就排起了长队，晚上10点多还有读者慕名而来。有拎着手提箱来买书的，有席地而坐阅读的，生活在繁华都市的上海人，如此快节奏的生活方式还能对纸质书葆有这样强烈的热情，令人刮目相看。”刚从上海书展返回家中的谈正衡感慨万千地对记者说。谈正衡所在的辽宁出版活动区位于中心大厅，参展的两本书均被列为精品书摆放在显眼位置。“当日在书展上一共签售了三百多本书，手签到酸得都抬不起来，笔也签坏了几支。”谈正衡告诉记者：“我从事写作北上南下这么久以来，都是为了一个目的——寻找乡愁。《味蕾的乡愁》是《梅酒香螺嘬嘬菜》与《清粥草头咂咂鱼》两本书重新编排与融合的全新版本，也倾注了我对江南的风土人情的无尽眷恋。我不仅仅是在写美食，更在写生活背后的人与自然和传统乡愁的情感。”

18日下午一点，在上海书展现场，谈正衡主讲的以“谁识江南旧时味”为主题的讲座，现场人气火爆，在一个多小时的时间里，谈正衡从自己如何走上美食之路讲起，间涉江南的饮食文化、地域民俗，还重点谈及令自己印象深刻的江南美食，尤其是自己的拿手菜“谈氏漂鱼”。讲座现场有老人小孩，也有白领上班族，大家共同被谈正衡所说的乡土情结、田园风光与农耕文明所吸引。

在之前六月份武汉举办的《名家讲坛》和七月份江苏省第七届图书展上，谈正衡作为一名江南人文美食家，也有着不同的体会。他说道：“武汉的讲座主题是‘江南节气旧时衣\’是围绕《节气的呢喃与喊叫》展开来说的。比起上海的讲座我个人更喜欢那场。如今现代人对于节气的理解已经远远不够了，我这本书通过对节气的描述和对江南民俗的介绍，用江南人的全新视角来重新解释二十四节气。比如我的家乡芜湖，这里的二十四节气与黄河流域相差近半个月，就不能完全对应，因此抓准时机很重要。”《节气的呢喃与喊叫》通过二十四节气的更迭以及对应的民俗还有美食的描述，串起的是对逝去的田园牧歌的追忆，也写出了作家浓浓的乡愁滋味。

经验写作激发读者共鸣

谈正衡在生活中拥有许多热情的书迷，上海书展也有不少书迷慕名前去。作品《梅酒香螺嘬嘬菜》与《清粥草头咂咂鱼》畅销到改版三次，加印五次，谈正衡坦言是经验写作的强大吸引力。谈正衡通过写自己过去的经历，展现沉淀在生命中的人间过往，旨在用最真实的生活笔触打动读者。谈正衡说道：“我的作品内容不是单纯的菜谱，而是反映了（上世纪）五六十年代的乡土记忆的记录。”他还对着记者回忆起年轻时第一次吃河豚、小时候在田埂捉“土墩子”（一种蛙类）的情景，尽管之后也吃过几次河豚，可他却再也找不回当时的心境了，而“土墩子”更是已经灭绝，谈正衡告诉记者，这些写入书中的真实故事，就是透过真实的生活，观察其背后社会的发展、环境的改变和农业生产方式的改变。“那些曾经与我生命相依的东西，现在都渐渐逝去了，我想通过我的方式来把它们留下来。”谈正衡说自己现在的年龄刚好，比自己年长的人经验丰富但可能文笔不够细腻，难以表达；而比自己时尚的年轻人又不如自己的阅历丰富，难以触碰到读者的内心深处。

“是在大江晚报副刊工作的二十多年经验让我了解到读者的喜好与品味，是报社几十年的历练成就了如今的我。”编辑的工作经验令谈正衡在诗词歌赋、对联、灯谜等文学样式都有所涉猎，并且开阔了自身的眼界与眼光。

谈正衡还告诉我们，在晚报副刊时，他一直强调写场景、写生活。现代人的读书习惯要求写作者不能一味抒情，要有故事性并且包含的信息量大，同时要深入到故事背后，挖掘其背后的启示，如此才能吸引读者。而《味蕾的乡愁》之所以从2011年首次出版至今仍然赢得媒体和读者青睐，其原因就是它涵盖了地域标签、文化记忆、写作立场及生命感悟……一本满怀记忆的“舌尖上的江南”，当然值得人们去细细品味和珍藏。

长篇新作再现南陵历史

在中国文人的古诗词中，江南文化一直被津津乐道。俗话“南方的才子，北方的将”便充分展示了江南地区多出文人的地域气质。谈正衡表示，江南是自己的优势。他向记者透露，即将收官的新作品仍以江南为主，是一部以家乡南陵县抗战风云史为主题的非虚构长篇小说。他说道：“最近的几部作品因为涉及到的美食与地域文化多，或许有人质疑我‘文化丰富而文学不足\’，接下来这部长篇小说《芙蓉女儿》，我将抛开文化，用文学来确认身份。”

他告诉记者，写《芙蓉女儿》是自己一直以来想为家乡南陵所做的事。南陵县文化底蕴丰厚，风景优美，李白也曾几度往来南陵并留下多篇诗作。却没有一部作品详尽道来南陵的风云历史，而自己得缘了解到岳母坎坷的八年求学历程，于是执笔写下“芙蓉女儿”的真实经历，并进一步展现芜湖文化的特色。  记者 陈轶敏 实习生 续天铭

谈正衡与粉丝合影

签名售书

上海讲座现场

新闻推荐

信不信，我从芜湖去柏林，当天就能往返？地名也疯狂 重名没商量

越南“重庆”街景位于南陵县的柏林村中国历史源远流长，地名文化也是博大精深。可你知道吗，许多中国城市的名称，在国外竟有“世界上另一个我”，使路人傻傻分不清。而在国内，也有一些高大上的“外国地名...

南陵新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。南陵县，是陪我们行走一生的行李。