一团小小的面泥经过双手捏搓揉后顷刻之间一个栩栩如生
一团小小的面泥经过双手捏、搓、揉后，顷刻之间，一个栩栩如生的艺术品脱手而成，这就是传统的民间艺术捏面人，有人称其为“指尖上的艺术”。在南陵县弋江镇五一村，就有这样一位会捏面人的老人，他叫江仁寿，今年66岁。记者在弋江镇五一村江仁寿的家中看到，在他走街串巷的木箱上插满了他的作品：机器猫、光头强、皮卡丘等小朋友喜欢的卡通人物，也有戏曲里的传统人物关公、唐僧师徒等。
“捏面人，行话叫捏巧，分为三个等级，第一是家传所学，有辈分，懂行话；第二是拜师所学，也有辈分，也懂行话，但不得真传；第三是口剽所学，通过观看口传剽学，不懂行话，也不懂行规，没有辈分，行话叫‘空马\’。”江仁寿告诉记者，“我捏面人的绝活可不是拜师和‘剽学\’所得，完全是祖上传下来的，这有家谱可查。”
据江仁寿介绍，捏面人的祖师爷是刘伯温，当年朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，造就“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，隐姓埋名，为了生存他发明了捏面人，原料是糯米粉加白糖做成粑粑，煮熟后加红、黄、蓝、白、黑等颜色，捏成花鸟鱼虫、人物、动物等，能吃能玩。后来他教儿孙们走街串巷行走江湖，代代相传。直到公元1838年，刘氏后人有位叫刘家明的人，他已是十六代传人，他的女儿嫁给了一个叫江大谟的小伙，并将捏面人的手艺传给了女婿，此后江大谟成了十七代传承人。
江仁寿拿出家中的浮山爱山堂“江氏宗谱”中可以查询了解到，江大谟1809年出生，自幼念了两年书，娶刘氏为妻，为人聪明，善交朋友，深得老岳父喜欢，岳父就把家传的捏面人手艺教授予他，此后面塑艺术就传到了江姓人家。因为面塑行业本钱小，见效快，干活不累，虽然挣钱少点，但是能远游。江大谟把捏面人的手艺传给了儿子，并叮嘱他，此手艺像一块腊肉的骨头，不能丢失。传至第二十一代江存思的手上，1956年前后，捏面人行业属于不务正业，变相要饭，江存思从不给外人提起面塑的事情，暗地里把手艺传给了儿子江仁寿。并嘱咐儿子，“以后百花齐放的时候，此门艺术还会吃香的。”
“我跟随父亲学手艺时已有二十多岁，半路出家，学艺不精，后来有位同行高人在我家借宿。又教会了我很多技巧，对我有很大提升。1983年水灾，农田颗粒无收，生活很困难。于是我准备了捏面人的工具前往黄山地区大街小镇旅游景点讨生活，生意非常好，供不应求。”江仁寿告诉记者，“就在这个时候我品种越做越多，速度越做越快，收入也一天比一天多。从原来的七八个品种上升到几百个品种，从做戏曲人物到卡通人物，从米老鼠、唐老鸭到熊大熊二、喜羊羊灰太狼。售价也从一角上升到两角、三角、五角。从每天挣五元收入上升每天二十多元，相当于当时一个公办老师一个月的薪水。观众的喝彩和称赞也是每天不绝于耳，什么形象逼真、栩栩如生，到民间高人、牛人……着实让我风光无限啊！”
可是好景不长，社会在发展，时代在进步，生活水平和质量的提高，各种新式玩具充斥市场，江仁寿感慨：“如今捏面人的行业越来越没有市场了，老艺人离去，年轻人不学，很快面塑将退出视线。我已经教会儿子和孙子，他们都已学会了八成，会捏各种卡通人物，十二生肖等动物，再后来我也管不上了，至于儿、孙以后卖不卖艺很难说了。”
民间艺人往往是被忽略的一群人，他们有许多是自小学艺，但一辈子只能靠走街串巷挣点小钱养家糊口。其实，这些精湛的民间艺术都是非常宝贵的财富，如果得不到传承，就可能失传。作为民间艺人，江仁寿非常注重民间艺术的传承。无论是走街串巷捏面人，还是走上讲台授课，抑或接受媒体采访，江仁寿都是为了一个目标，那就是更好地传承民间艺术。
如今，作为县级非物质文化遗产项目“面塑（捏巧）”代表性传承人江仁寿，又有了一个新的身份——文化志愿者，在南陵县文化馆、弋江镇综合文化站的安排下，开展“面塑”传习进课堂，教孩子们捏面人，江仁寿告诉记者，“如果有任何人愿意学面塑，我毫无保留的教授他们”。
□ 郑远 陈德友 文/摄
江仁寿每到一处摆摊都会吸引一批人围观
面泥、上色都是自己制作
一个小木箱就能行走天下
西游记中的人物很受欢迎
梳子用途很广，滚动一下就是玉米
自制小工具来完成人物的嘴巴
自己的家谱中清晰的记载了面塑手艺的传承
用细铁丝制作面塑用的圆环
闲暇时，江仁寿喜欢吹葫芦丝
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