任性的品酒师
因为爱情，让她来到芜湖南陵；因为假酒，让她成为品酒师；因为坚持，让她的品酒汇越做越大……彭帮梅，这个80后的创业人，凭着一股子任性和对红酒的热爱，在短短4年间，不仅开了酒行，还获得中级证书，成了位名副其实的品酒师，开始了她丰富而艰难的红酒文化传播之路。
从假酒看到了商机
在彭帮梅的眼中，红酒是个很浪漫的东西，能让人浮想联翩，可以缓解快节奏的紧张生活。2001年大学毕业两年后，因为爱情来到南陵县，成为一名品牌奶粉的经营商，因为喜欢红酒，彭帮梅一直坚持喝点红酒的习惯，而真正让她下定决定做品牌红酒代理是因为一个因缘巧合。
“有个月奶粉销售得不错，发了四千多元奖金，为了犒劳一下自己，买了一瓶价值128元的品牌红酒，一直没舍得喝。有一天朋友聚会打开喝，发现红酒味道非常刺鼻。”彭帮梅把酒拿给懂酒的朋友，朋友告诉她这的确是一瓶假酒。这瓶红酒没让彭帮梅品出味道，但让她品出了市场红酒文化稀少的缺憾。彭帮梅下定决定，希望能做真正的好酒，传播红酒文化。
“身处现代社会，人们工作和生活压力太大了，需要有一个轻松舒适的氛围。恰好我自己对红酒很钟情，就和身边的朋友商量是不是可以尝试进入这个行业。”彭帮梅回忆起当时初步的想法，只是做个私人酒窖或者会所，用来收藏自己喜欢的红酒，平时再约上几个好友开个派对，让身边的朋友也能喝得起好的红酒。
抱着这样的简单的想法，彭帮梅前期在网上查了很多红酒品牌，并和朋友一起来到国内红酒市场比较繁荣的上海做前期考察。考察期间，彭帮梅看到了红酒的巨大发展潜力。通过多方了解。彭帮梅看重了品质较高的品酒汇，希望与之成为合作伙伴。
回到南陵后，彭帮梅经过深思熟虑，放弃了待遇颇优的奶粉经销，从家人那借了20万元作为启动资金。2010年端午节，彭帮梅正式引进第一个品牌——品酒汇。
谈及当初选择经营红酒的缘由，彭帮梅称原因很多，但最直接原因是“希望给身边人带来优质的葡萄酒”，也正是带着这样的冲动，她开始了漫漫的创业之旅。
老公掏腰包买红酒
回忆到酒行刚刚创立时的情境，彭帮梅只用了四个字，举步维艰。
尽管彭帮梅和她的团队进行了大量的市场调研和准备工作，但在成立之初，品酒汇的发展也遇到了诸多困难。
但面对这些苦难，彭帮梅和她的团队并没有退缩。喜欢登山的彭帮梅常告诫自己，“我就是一个登山者，我的眼里永远只有山峰的目标，不论登山的过程有多么凶险，我都会朝着山顶努力前行。”品酒汇开业三个月后，才接到第一单生意。彭帮梅非常激动，立即骑车去酒店，她想和自己的这位潜在客户讲述红酒文化。到酒店后，彭帮梅才发现为了鼓励也为了安慰彭帮梅创业，老公自己掏腰包买了一瓶红酒。
这样的情况大概持续了三个月，之后靠着圈子的支持，酒行越做越大，生意越来做好。特别是县城一家酒店看重了彭帮梅红酒的品质，在结束和一家红酒代理的合作后，和彭帮梅做起了合作。
2011年7月，彭帮梅的品酒汇实体店正式开业。创办了品酒汇后，彭帮梅凭借着专业的红酒知识和文化底蕴，一下子就从其他经销商中脱颖而出。许多红酒爱好者慕名而来，跟她一起交流红酒文化，一起品尝红葡萄酒。
在市场营销方面，品酒汇以介绍葡萄酒的文化和历史为切入点，不定期举办各种一系列活动，譬如旗袍秀、酒文化礼仪讲座、会员的生日派对等，并将目标消费群体锁定以白领阶层为主的红酒爱好者，形成了以文化带动营销的良好局面。
彭帮梅介绍，品酒汇代理的都是来自原产区的高品质红酒，不只对会员公开。目前，品酒汇的会员有130余人。目前品酒汇代理的红酒有8个品牌，其中以法国红酒为主。
如今，彭帮梅还创建芜湖市南陵县鼎力商行，彭帮梅心中还有一个梦想：代理更多的红酒品牌，让更多的身边人品味到红酒的文化精髓。
姓名：彭帮梅
职业：品酒师
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