“虾兵蟹将”身价低于去年同期 业内人士称中秋节临近价格可能上涨,市民购买要抓紧

中秋节即将到来,又到了一年中吃海鲜最好的时候。伴随着开海捕捞,潍坊市市场上的鲜活海鲜品种丰富起来。9月25日,记者走访发现,海鲜市场呈现出供需两旺的态势,目前来看价格不算贵。不过,随着中秋节临近,海鲜价格变化会比较大,建议想吃海鲜的市民抓紧时间出手购买。

市场上海鲜卖得火最近一周销量上涨

9月25日,记者走访城区孙家大集、南下河市场、胡西便民市场等处发现,市场上的海鲜种类特别丰富,除梭子蟹、大闸蟹、大虾外,还有鲜鲅鱼、鲈鱼、鲳鱼、偏口鱼、带鱼等,供货充足,而且价格十分亲民。

目前市场上各种价位的海鲜都有,可以满足市民不同的购买需求。在南下河市场,大个的梭子蟹卖到了120元/公斤,一些个头较小,已经死掉的梭子蟹卖得比较便宜,最便宜的只卖30元/公斤。另外,市场里大虾的售价也有高有低,个头大的鲜活大虾卖到了70元/公斤,还有一些大虾看上去个头也不小,卖价在50元/公斤上下。另外,这里的皮皮虾卖得也挺火,只卖45元/公斤,比前几天刚上市的时候便宜不少。鲳鱼卖22元/公斤,价格与前几天基本持平。带鱼卖28元/公斤,比前段时间略便宜了一些。

家住奎文区中央生活城小区的朱莉莉对记者说,她上周六来逛南下河市场,发现梭子蟹的售价基本都在90元/公斤以上,由于价格太贵逛了一圈没买。这次前来发现,有不少梭子蟹卖得非常便宜,品质不错,可供选择的空间变大了,她打算买几只尝尝鲜。在孙家大集上,销售海鲜的摊位前挤满了排队购买的市民。在这里,梭子蟹卖110元/公斤,大虾贵的卖70元/公斤,便宜的卖60元/公斤。

在采访中,多名商贩表示,开海以来,伴随着海捕海鲜的数量增多,价格比前段时间确实便宜了。最近一周,海鲜销量呈现出明显上涨的趋势,卖得很红火。

节日临近,市民担心涨价提前购买囤货

在采访中,不少商贩表示,周六、周日的海鲜价格比平时要高。马上就要到中秋节了,根据往年的经验来看,距离中秋节越近,海鲜的价格就越贵,节后海鲜价格才会逐渐回落。

有不少市民瞅准这几天海鲜价格还没有大涨的时机,前来购买囤货。高新区恒大名都小区居民杜国峰在南下河市场一次购买了7.5公斤大虾。杜国峰说,大虾比较有营养,他打算过节回家给老人多带一些。

“根据我的经验,从本周六开始海鲜的价格就要上涨了,所以我今天特意过来采购。”杜国峰说,如果等到中秋节当天再来买海鲜,价格可能会比现在贵一倍,那就太不划算了。

在南下河市场,奎文区金都时代新城小区居民张素梅购买了大虾、皮皮虾、鲈鱼、鲳鱼。张素梅说,海鲜受节日因素影响较大,越靠近节日,价格越高,所以她提前过来购买囤货。

在孙家大集上,奎文区阳光美苑小区居民刘女士对记者说,中秋节当天海鲜价格都特别贵,尤其是螃蟹贵得吓人。所以她提前过来购买一些螃蟹,让一家人尝尝鲜,等中秋节过后便宜了再买。

野生海鲜很抢手,外地客商“蹲点”抢购

9月1日黄渤海伏季休渔期结束后,潍坊市北部的渔民们纷纷驾驶渔船出海捕捞。随着海鲜销售旺季的到来,他们捕捞的野生海鲜备受市场青睐,只要运回海鲜,很快就会被商贩抢购一空。

寿光市羊口镇多名渔民表示,现在市场上养殖海鲜比较多,随着双节到来,很多市民想品尝野生海鲜,纷纷来到羊口渔港购买。“出海运回的野生海鲜有梭子蟹、狗光鱼、鳎米鱼等,最受欢迎的是梭子蟹。”渔民孙晓彤说,从海上运回的野生海鲜很少能流入本地市场,大部分被外地商贩抢购一空,然后转手销售给酒店和超市。

开海以来,每天都有大量外地客商聚集在羊口渔港上,等待着鱼虾满仓的渔船归来。来自淄博的水产商贩刘海波与另一名商贩,共同承包了一渔船海鲜,分拣后分别装到各自的货车上。

“羊口海鲜非常抢手,不提前预订根本买不到。”刘海波笑着说,这半船的海鲜运回淄博市场,一部分批发给零售商,一部分卖给酒店,能大赚一笔。

价格较去年同期便宜市民购买尝鲜正当时

记者在采访中发现,与去年同期相比,今年的海鲜价格要略便宜一些。目前市场上螃蟹的售价在每公斤40元至70元,大虾的售价在60元/公斤左右,皮皮虾售价在45元/公斤左右。

多数商贩表示,今年的海鲜价格比去年同期略便宜一些,品相比去年同等价格的要好不少。喜欢吃海鲜的市民,可以饱口福了。

在南下河市场,摊主王先生表示,今年受疫情等因素影响,海鲜的消费量下降较为明显,一些大型餐饮店对海鲜的订购量也有所下降,就过去这段时间来看,海鲜的供应量充足,导致市场上海鲜价格总体比去年同期要便宜。接下来海鲜的价格走势如何,目前还不好说。

进入9月下旬以来,市场里的海鲜销售量明显比前几个月增多。9月份的母蟹特别肥美,所以有不少市民特意赶来购买母螃蟹。就目前来看,市面上的螃蟹个头比去年同期要大,成色比去年要好,总体算来,海鲜价格目前来看还不算贵,但距离中秋节越来越近,价格肯定会逐渐走高,想吃海鲜的市民可以提前购买尝鲜了。

不止螃蟹售价比去年同期偏低,大虾的价格也不高。滨海区的大虾养殖户王光涛告诉记者,当下正是养殖大虾收获的季节,与去年同期相比,产量相差不大,不过每公斤售价下降了3—4元。“不止北方地区的大虾价格下降了,南方地区的大虾也是如此。”王光涛说,随着双节到来,大虾进入了销售旺季。他们养殖的大虾不仅供给潍坊本地市场,河北等地的商贩也会前来收购。文/图本报记者赵春晖邓永杰

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