邹自景赶早集调研时强调落实取缔整治工作规范活禽经营市场
本报讯（记者兰宜谦）4月11日，市委副书记、市长邹自景赶早集，深入市城区农贸市场、活禽屠宰点，对市场内活禽交易和宰杀场点取缔整治工作进行了调研。
为加强农贸市场管理，满足广大市民生活需要和维护市民身体健康，各级各相关部门按照市委市政府安排部署，对市城区、县城区农贸市场进行了集中整治，特别是对市场内活禽交易和宰杀场点进行了取缔整治，有效防止了疫病的发生。目前，广元市未发生H7N9禽流感疫情，广大市民可以放心食用禽类食品。
嘉陵街道鑫苑市场里，活禽交易已全面关闭，存栏活禽已全部清空。“销售情况如何？”“采取什么方式保鲜？”……在禽肉销售摊点，邹自景向销售人员详细了解禽类制品进货渠道和销售情况。得知不少市民不习惯购买白条禽后，邹自景说，社区要加大宣传力度，积极引导广大市民培养消费白条禽的习惯。
在位于东坝街道金柜社区的龚鸭子屠宰有限公司，邹自景仔细询问活禽屠宰点相关情况，重点检查了屠宰生产线、宰杀环境、无害化处理设备等。邹自景要求，企业要加大活禽宰杀环境卫生治理，加强经营场所清洗和消毒工作，进一步提升禽类肉品质量。同时，邹自景提醒屠宰点工作人员要注意自我防范。
调研中，邹自景对取缔市场内活禽交易和宰杀场点的主要原因进行了详细阐述。他指出，一是防止疫情发生和保障市民健康的需要。取缔市场内活禽交易和宰杀场点，将大大减少市民与活禽接触的机会，有效切断禽类疫病和人畜共患病在流通环节的传播途径，有利于禽类疫病和人畜共患疫病的防控，有利于保障家禽肉品质量安全和市民身体健康。二是农贸市场标准化建设的需要。按照《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》《国家卫生城市标准指导手册》规定，活禽销售市场的卫生管理规范，必须设立相对独立的经营区域，实行隔离宰杀，落实定期休市和清洗消毒制度。目前，广元市农贸市场还不符合规范要求，必须全面整治。三是有利于广元创建中国“最干净的城市”。取缔市场内活禽交易和宰杀场点，能减少屠宰家禽时产生的废弃物，减少对环境造成的污染，降低城市垃圾处理压力，改善城市环境，提高城市品位。
邹自景要求，下一步，由市食安办牵头，食药、工商、农业、卫计、城管、国资等部门配合，继续把取缔整治工作抓彻底抓落实。要坚持疏堵结合，由商务部门牵头，规划建设好活禽销售专业市场，尽可能方便群众；要实行集中屠宰，推行冷链运输、冰鲜上市。新闻媒体要加强宣传，引导广大市民更加了解取缔整治市场内活禽交易和宰杀场点的重要性，提高市民责任意识和自我保护意识。
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