村中无闲地 处处闻椿香
青州王坟镇不少村垦荒种上香椿树,增加了村民收入
一个月前,南方香椿芽开始出现在本地市场,售价每斤在30元左右,不少市民觉得价格太高舍不得买。4月8日,记者走访发现,本地露天香椿芽已经上市,城区零售价每斤在10元左右,本地市民纷纷尝鲜。据了解,青州市王坟镇不少村的村民专门种植香椿树,当天记者来到王坟镇几个较大的香椿种植村,村民纷纷表示,如今的香椿种植地昔日都是荒地,村民将其开垦出来种上香椿树,使得荒地摇身一变成了“聚宝盆”。
荒地变废为宝,边边角角种上香椿树
当天中午,记者来到青州市王坟镇西股村,在村民王女士的带领下来到了山上,看到了成片的香椿树,满山的香椿树刚刚长出嫩芽。王女士表示,现在山上几乎每个角落都种着香椿树,以前一些坑坑洼洼的地方,经过村民开垦也都种上了香椿树。据了解,王坟镇种植香椿树的村子很多,其中西股村、东股村、西张村、丰家庄村、陈家园等几个村子种植面积较大。
王女士表示,种植香椿树的地都是一些荒凉地,香椿树生命力较强,在山上也能生长得很好。“几年前还没种上香椿树的时候,这些地都是荒着的,后来都种植上了香椿树,靠着卖香椿芽也能有一笔不小的收入。”王女士说。
村民蒋先生表示,现在村中的地几乎没有闲置的了,只要有空地,村民就会种上香椿树。“看着原先荒着的地,现在都种上了香椿树,让我们有笔不小的收入,大伙都很开心。”蒋先生说。
不仅仅是西股村,种植香椿树的其他村,也都是在一些无法种植农作物的地上种植的。“我们村的香椿树都种在山上的边边角角,就是想既利用了荒地又能赚点钱。”王坟村的刘女士说。
跟往年相比,今年价格没有太大起伏
王坟村的刘女士表示,现在乡镇集市上的香椿芽差不多8元/斤,跟往年这个时候相比,价格没有很大的起伏。现在香椿芽刚刚发芽不久,能采摘的还很少,所以这个价格还算高的,等再过上一周左右,气温如果较高的话,香椿芽的产量就高了,但是那时价格就会有所下降。“一般情况下,香椿芽的产量跟气温有直接关系,天冷了就长得少。”刘女士说。
刘女士表示,等过一阵气温提升后,香椿芽的售价基本就定在5元/斤。“每年差不多都是五块钱一斤的时候比较多,这个价格已经很不错了。”刘女士说,他们家去年卖香椿芽赚了八千多元钱,她预计今年也差不多能卖这么多钱。
“这几年附近的村子种植香椿芽的人多了,产量也就高了,价格一直都比较稳定。五六年前的时候,种植香椿树的人还不是很多,那时候香椿芽刚长出来价格能卖到二三十元一斤,因为供不应求,现在多了也就不会出现那种高价了。”刘女士说。
除了香椿芽,分生出的小树苗也是宝
随后,记者来到王坟镇陈家园村。村民张女士告诉记者,一般情况下大家都知道香椿芽可以卖钱,只有种植香椿树的人知道,大的香椿树周边会长出许多小的香椿树苗,这些小香椿树苗也可以卖钱。这些小苗是从大香椿树的根部长出来的,一般一棵大香椿树的周围怎么也会长出五六棵小苗。
张女士说,将这些新长出的小香椿树苗挖出来后,一棵的价格在一毛八分钱左右,可以绑成一捆一捆的到集市上出售。将新长出的小香椿树苗挖出来,不但可以卖钱,还能保证大的香椿树能吸收到足够的水分。“这些小的香椿树苗如果不挖出来,也会吸收水分,那样可能导致大的香椿树吸收不到足够的水分影响产量,挖出来卖钱一举两得。”张女士说。
张女士表示,村里一些种植香椿树多的村民,光这些小的香椿树苗就能卖1万多元钱。“卖上万元左右的村民有很多,种植少的也能卖个几千块钱。”张女士说,明年这些大的香椿树周围,还会长出小树苗,他们还可以挖出来卖不少钱,“并不是只长一次,以后还会长出来,这样每年都会有收益。”
西股村的王女士笑着告诉记者,前几天她曾经一天就卖了700多元钱的小香椿树苗。“那天一天就卖了700多块钱的,今年的小树苗总共差不多能卖一万五千块钱。”张女士说。
采摘期一个月左右,凌晨三四点就忙
西股村的王女士表示,每年香椿树的采摘期大概都是一个月左右。在这一个月的时间里,村民们为了有个好收入,也是分外忙碌,经常早上三四点钟就起床开始采摘香椿芽,将香椿芽采摘好后,绑成一捆一捆的,再对外销售。常常是还没到香椿芽的采摘季节,村子里面就会有人专门来收购香椿芽,然后用大车拉走销售到外地。
“现在我们已经慢慢忙起来了,不过现在香椿芽还比较少,我们都是采摘了自己到集市上卖。再过不了多久产量就高了,那时候单纯靠自己卖的话来不及,所以都是卖给来收货的商贩。”王女士说。
采访中,种植香椿树的村民们表示,对于这一个月的采摘期都比较期待,希望今年也能有个好收入。“我们都已经准备好大干一场了。”王女士高兴地说。
文/图本报记者常方方
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