六旬老汉的果园里都是“怪物” 昌乐田老村田法志痴迷嫁接技术近20年,先后成功嫁接果树十余种

一棵树上结多种水果

19日上午,记者走进昌乐县城关街道田老村田法志苦心经营的“嫁接”果园,看到果园里呈现出一派硕果累累的景象。令人感到好奇的是,他家果园里大多数果树上都挂着不同的果实,如柿子树上同时结着柿子和软枣。

随后,记者来到一片枣树处看到,同一棵枣树上结出的枣子,有的呈长方形,有的像人参果,还有的呈葫芦状。

记者惊奇地发现,结着葫芦枣的枣树上带有很多环剥。“葫芦枣并不是特有品种,而是经过多次嫁接,长枣变异长成了葫芦状。”田法志说,环剥是用来积累树叶光合作用形成的养分,以保证葫芦枣生长所需。

记者还留意到,不少枣树的枝叶呈现出不同颜色,大小也不太一样。田法志解释道,这是多次嫁接导致的。“比如这棵结满葫芦枣的枣树,从底部向上依次是酸枣树、雪枣树、梨枣树、葫芦枣树和龙枣树。”田法志说,葫芦枣已经嫁接成功,他现在正尝试着嫁接龙枣树,“龙枣树主要用做盆景观赏”。

田法志总共承包了50多亩丘陵地,大部分用来种植枣树,还有一少部分种上了其他果树,而这些果树都有一个共同特点,那便是嫁接。“你看这棵柿子树,上面不仅结着柿子,还结着软枣。”田法志说。

给人开车学会嫁接技术

田法志告诉记者,他年轻时给青岛农业大学(原莱阳农学院)一批学员当司机,开车拉着他们到烟台等地学习嫁接技术。“我对嫁接技术很有兴趣,当时一边当司机,一边向别人学习,结果有一些学员没学会,而我却学会了。”田法志笑着说。

1985年,田法志和两名村民承包了20亩丘陵荒地,想在果树上做点文章,可后来合伙人改行种起了大棚,最终田法志独自承包了20亩果园,并且又多承包了30亩丘陵荒地,全部用来种植枣树。田法志起初种植雪枣,几年后又改种梨枣、冬枣。“这些枣子有个共同点,就是刚开始挺赚钱,过两三年新品种出现后,便不再受欢迎了。”田法志说,在此过程中,他曾尝试过嫁接,但没能嫁接出好品种。

2000年,田法志在临沂市沂水县一个朋友家看到了盆栽葫芦枣。“这种枣外形别致,并且口感好。”田法志说,他带回一段葫芦枣树枝芽,回家小心翼翼地嫁接在了梨枣树上。“嫁接后,葫芦枣直到2007年才开始结果,但每棵树只能结果两斤左右。后来通过对枣树进行环剥,到了2012年,枣树上便开始大量结葫芦枣。”田法志说,如今枣园结葫芦枣的枣树共有2000多棵。

田法志除成功嫁接葫芦枣外,还成功嫁接了10多种果树。“很多朋友亲戚知道我家里种着嫁接的果树,纷纷来尝鲜。”田法志的妻子周美英告诉记者,丈夫对果树嫁接已经到了“疯狂”的地步,只要一想到能嫁接的果树,便大胆尝试。

尚未成熟便被预订一空

在众多嫁接水果中,最令田法志感到满意的是葫芦枣,因为他嫁接成功的葫芦枣根本不愁卖,很多外地客商慕名而来。

田法志说,枣子一般在中秋节前后成熟,葫芦枣也不例外,葫芦枣今年收成不错,每棵树能结60斤左右,不过他所种的葫芦枣还没等成熟便被预订一空。“有一名北京客商看葫芦枣卖得这么火,还想提前预订来年的。”田法志说,“葫芦枣刚成熟的时候,因为不摸行情,每斤只卖30元,而今年的批发价是50元一斤,仍然供不应求。”

文/图本报记者邓永杰实习生钟倩

人物小档案

田法志,男,昌乐县城关街道田老村,今年62岁。将软枣嫁接到柿子树上,将苹果嫁接到梨树上……田法志有一个独特的爱好——嫁接果树。他对果树嫁接已经达到了痴迷的程度,先后成功嫁接果树十余种。当年近50亩的丘陵荒地,经过田法志近20年的苦心经营,如今已经成了小有名气的“嫁接”果园,许多外地客商慕名前来采购。他所嫁接的葫芦枣今年喜获丰收,然而还未成熟便被预订一空,每斤更是卖出了50元的高价。

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