品“添秀”葡萄 赏灰河美景———郊区灰河乡首届文明乡村旅游节开幕式侧记
游客在品尝灰河葡萄。
旅游节开幕式上的精彩文艺表演。
游客在品尝灰河葡萄酿造的葡萄酒。
■本报记者殷熹
8月12日，天空飘起蒙蒙细雨，灰河乡东风小学的操场上却人头攒动。上午9时许，郊区灰河乡首届文明乡村旅游节开幕式在灰河乡东风小学举行，活动由普济圩农场冠名，郊区文明办、文体局、灰河乡政府主办，灰河乡东风村、东风葡萄专业合作社承办。细雨并未能阻挡大家的热情，当天的活动共吸引市内外游客2000余人参加。
灰河乡位于铜陵市郊区西北部、长江下游北岸，西濒枫沙湖东临长江，隔江与义安区老洲乡相望；北与无为县毗邻；南接普济圩农场一、二分场。近年来，该乡先后荣获“全国环境优美乡镇”、“安徽省级优秀旅游乡镇”、“安徽省文明村镇”等称号。
看：好节目精彩不断
“灰河好地方，风采更时尚，宜居宜游宜养生，流连好风光……”在开场舞《灰河好地方》的欢快旋律声中，灰河乡首届文明乡村旅游节开幕式文艺演出正式开始。“宫商角徵羽，琴棋书画唱；孔雀东南飞，织女会牛郎；深爱这土地，丝路到敦煌……”穿上漂亮舞服的演员们在背景歌曲的伴奏下翩翩起舞，这是郊区文化馆选送的舞蹈《东方之韵》，带领大家感受了博大的中华文化。在黄梅戏大联唱环节，一首首经典金曲响起，台下掌声、欢呼声不断。接着是节目《川剧变脸》，灰河乡特邀了川剧演员为大家表演，演员来到观众中间互动，现场气氛顿时达到高潮。快板《劳动托起中国梦》，让人感受到实现中国梦人人有份、人人有责，传递着源源不断的正能量。
伴着歌舞《好人谣》的感人旋律，开幕式文艺演出画上圆满的句号，现场不少观众显得意犹未尽，“在家门口观看到这一场演出，真的很难忘，节目丰富多彩，尤其是其中的黄梅戏联唱，勾起很多人年轻时的回忆，真好！”灰河乡东风村的村民吴奶奶乐呵呵地告诉记者。
尝：葡萄甘甜酒香醇
据介绍，灰河乡葡萄由于品种繁多、甘甜多汁而获得较高知名度。目前，全乡种植品种多达20余个，面积1000多亩，年产值1400余万元。2006年成功注册“添秀”牌葡萄商标以来，“添秀”葡萄连续三次被评为铜陵市著名商标。
开幕式文艺演出后，现场还开展了葡萄产品展销、葡萄品尝、葡萄酒酿教学、葡萄认领、自由采摘等活动。在葡萄展示品尝区，主办方精心准备了维多利亚、巨峰、红富士、玫瑰香、美人指、滕念、奥古斯特、秦龙大穗等17种葡萄供大家免费品尝，每一个展台前，都吸引了大量的游客品尝。
在东风小学教室内的葡萄酒酿制体验教学点，也吸引了很多人驻足观看，香醇的手工酿制葡萄酒更是吸引了不少游客品尝。东风葡萄专业合作社果农刘金珠现场演示手工酿制葡萄酒的制作方法，“首先选取优质葡萄，用剪刀剪成带果蒂单粒，将其清洗干净，待阴干表皮水分后，拔除果蒂。然后戴上一次性食品塑料手套，捏碎果粒，确保皮肉分离完全，将其装入容器中，留出20%的空间。”刘金珠介绍道，6斤装容器分三次撒入绵白糖，将瓶口盖上3层无菌纱布；在发酵前4天，每天上午下午各搅拌一次；大约7天左右，待没有气泡冒出表示第一次发酵结束，用虹吸管吸取中间层的清液至干净的玻璃容器，按比例加入调硫片杀灭酵母菌和其他杂菌，密封，避光，室温保存；15天后开瓶，用虹吸管吸取上清液至干净的玻璃容器，密封，避光，静置30天后即可饮用。
观看了整个演示过程的市民刘卓胜表示，回家后，打算和朋友们一起再来一趟灰河乡，多采购一些灰河乡地道纯正的葡萄，按照演示的方法，自己手工酿制葡萄酒，留着慢慢喝。
玩：大美灰河宜居宜游
“八月的灰河乡东风村，遍地都是赏心悦目的绿色葡萄架，满目都是晶莹剔透的各种优质葡萄，碧绿的稻田，整齐的行道树，清新的空气，令人流连忘返。平常习惯了城区的车水马龙，这次来乡野感受原生态的景色，也是很难得。”市民吴桂霞说，当天她是和朋友从市区驾车过来的，沿途领略了灰河乡优美的自然风光，在现场购买了很多葡萄，准备回去给亲戚朋友们分一点。
灰河乡是一个集赏湖、观江、垂钓、采摘、农家乐等为一体的乡村休闲旅游区。“在这里，你可以观赏一江三湖（长江、陈瑶湖、枫沙湖、竹丝湖）的魅力风光，体验采摘劳作的乐趣无限，享受民俗生活的恬静自然，品尝农家饭菜的美味可口。这里自然风光独特，旅游产品丰富，可谓自然与人文融合一体，是游客宜居宜游的好去处。”灰河乡负责人告诉记者。
据了解，本届乡村文明旅游节，灰河乡将依托“添秀”葡萄等灰河特色旅游资源，在为期2个月的时间里，举办律动灰河、七夕游园会、优秀葡萄种植户评比、微信随手拍点赞互动、亲子家庭评选、摄影大赛等系列活动，展示灰河乡深厚的葡萄文化底蕴和丰富的原生态旅游资源，打造灰河特色旅游品牌，提升“大美灰河”旅游形象。
本版照片均由过仕宁杨纲要摄
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