挥汗采摘伏缺菜
■ 本报通讯员 潘欢欢本报记者 徐建
八月的骄阳，火辣辣地炙烤着大地，热浪滚滚。
8月5日下午4点多，在池州市贵池区乌沙镇红庄村蔬菜专业合作社的蔬菜基地里，皮肤黝黑的叶能明赤着脚走在地里，正和妻子采摘小白菜。几名前来帮忙的村民，也忙得热火朝天。他们将收割后的小白菜整整齐齐码在蔬菜篮子里，嫩绿的小白菜上沾着水珠，与周围的酷暑形成强烈反差。
乌沙镇红庄村蔬菜专业合作社经营的蔬菜基地，是池州市区居民夏天新鲜蔬菜供应的重要“菜篮子”。在这片面积达200亩的蔬菜基地里，种植着小白菜、苋菜、豇豆、空心菜等品种。 “现在采摘的这些小白菜，马上就要运到池州市杏花村农贸市场。 ”叶能明一边抹着汗珠一边介绍说，“这几天太热了，大家都想吃点清淡的食物，我这小白菜真的很抢手。 ”
虽然种的是市场上短缺的新鲜蔬菜，但叶能明和基地其他菜农还是按正常的价格来卖。“目前，小白菜的价格还在2元多一斤，我们不涨价。”在一旁忙碌的叶能明的妻子插话道。据了解，为了保证城区居民能在盛夏吃上新鲜蔬菜，池州市给低价销售的合作社菜农或种植大户，每亩补助300元，让他们能够增加收入。
叶能明对种菜很在行，收入也不错，但炎热的天气，还是给他增添了不少麻烦。 “好一段时间没下雨了，菜地里缺水。我们正想办法疏通水渠，争取让后面的蔬菜能够正常供应。 ”叶能明说。
今年，池州市安排了1500亩伏缺菜种植计划。在叶能明这样的专业种植户的努力下，城郊伏缺菜每天可上市20吨左右，石台县七井山高山蔬菜也已于8月初上市。目前，池州市主城区各大农贸市场的蔬菜价格平稳。
8月9日，铜陵县西联乡的蔬菜大棚里，菜农们冒着高温酷暑采摘新鲜蔬菜，确保市场供应。 刘敏 摄
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