铜官区倾心打造多家社区老年食堂 一餐热饭 老人暖胃又暖心

■张久愿 张倩

10月12日上午10点半，位于北京路上的晖仁养老院食堂开始午餐营业，一个个老顾客准点过来“打卡”。

“这里便宜又好吃，我充了卡，算下来一顿饭不到6元就能吃得很好，所以天天来。”78岁汪船福老人点了一荤两素，吃得津津有味。家住人民医院附近的他，一到点就赶过来吃午饭，美味的菜肴让老人元气满满。和他一样，家住幸福新村的李老也是这家社区食堂的“熟面孔”，“我是一个人住，已经习惯在这里吃饭，这里每天还变换不同花样，对老人来说真好。”

食堂掌勺师傅张宁告诉记者，用心经营好一家老年食堂并非易事，“老人吃饭喜欢低盐、低油的食物，还要便宜实惠、味道可口。”该食堂原本是晖仁养老院在院老人和职工的内部用餐食堂。由于地处居民区，2017年，该院办起了全市首家社区老年食堂，去年又被确定为铜官区首批老年人助餐服务站点之一。凭借放心的食材、卫生的环境和实惠的价格，已在老年人群体中树下口碑。

据悉，随着近年来空巢、失能和高龄老人的比例不断增大，解决老人的“一餐热饭”问题成为提升老年人生活质量的关键。去年6月，铜官区率先在全市试点推进老年人助餐工作，通过与养老机构、餐饮企业等合作，以及依托社区为老服务资源，布点建设了首批老年人助餐服务站点，以解决困难老年人用餐为重点，兼顾其他老年人助餐需求，为老年人提供安全、方便、实惠的助餐服务。

铜官区民政局副局长黄赟对记者表示：“要想办好这项民生‘食’事，需要更多社会力量参与进来，更要让消费性价比符合老人的接受度。”为此，通过市、区两级财政配套政策，该区一方面对各服务站点给予一次性2万元建设补贴，另一方面对本区80周岁以上高龄老年人和60周岁以上困难老年人分别给予每餐3元和4元的补贴。目前，全区已有8家社区老年食堂正在运营，截至2021年5月已支付建设补贴、运营补贴超过16万元。

“通过一年多的试点，老年人助餐服务取得了良好的社会效益，小小的社区食堂饱了老人的胃也暖了老人的心。”黄赟表示，铜官区将进一步总结试点经验，通过“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的多元方式，朝着覆盖辖区更广泛老年群体的目标，加密站点布局，完善服务补贴政策，努力形成规模品牌。

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