铜陵市领导带队督查学校食品安全工作

本报讯 （记者 杨竹青）3月28日上午，副市长吴强带队前往铜陵市部分学校督查食品安全工作。

吴强一行先后来到市外国语学校、铜陵职业技术学院，仔细查看了学校食堂的食品库房、厨房加工间、原料展示柜、留样存放间等处，了解原料采购和食品加工管理工作，查看食品是否新鲜，以及食品添加剂成分、含量等相关内容；查看场所、设施设备、餐具饮具是否按照规定进行清洗消毒，设施设备是否能够正常运转等。

吴强强调，学校负责人和食堂从业人员要提高食品安全意识，将主体责任落实到位，建立健全管理制度，规范管理硬件设施。各相关部门和学校要高度重视食品安全问题，进一步加强食品安全监管工作，严把材料进入关，严格落实校园食品安全各项规章制度，做到对标检查到位，全面排查食品安全隐患，不断提高食品安全保障水平。

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