詹氏百年鱼钩手工艺
□詹敬鹏/文图
今年69岁的詹金舟,祖籍湖北省黄石市大冶市詹家湾。100多年前,他的太祖爷在老家创办了詹氏鱼钩店。詹氏鱼钩店生产的大小鱼钩有十多种类,生产原料是铁丝,不同粗细的铁丝可以做成大小不等的鱼钩。大鱼钩主要有扒钩、挂钩、滚钩、鲶鱼钩、乌鱼钩等;小鱼钩有鸭钩、奔钩、鲳鱼钩、昂丁钩、鲫鱼钩等,而做鱼钩是一门精细的手工艺,从选材,制作,到用土炉淬火,冷却,退火等多道工序,道道容不得半点马虎,特别是淬火这道工序,要将用铁丝制作成的鱼钩既拉不直,又拉不断,火候是关键,火候不到不行,过了也不行,稍有不慎,做好的鱼钩就会前功尽弃,成为一堆废品。
据了解,二十世纪四十年代初,詹金舟五祖爷詹顺泰离开詹家湾,来到铜陵大通和悦洲安家落户,也把制作鱼钩技术和詹氏鱼钩店带到了大通和悦洲,詹氏鱼钩手艺成为皖江一带独一无二的传统老手艺。随着长江水族资源逐渐枯竭,詹氏鱼钩生意也随之萧条。虽说迫于生计,詹金舟改行学会了制作木秤的手艺,但他一个人仍坚守着詹氏这百年民间传统手工艺至今。至今,在古镇大通和悦洲大关口附近的残壁上,仍留有詹顺泰大小鱼钩字样痕迹。
为了保存詹氏鱼钩手艺的制作技术,笔者与詹金舟商量,要用相机将詹氏鱼钩手艺的制作过程拍摄下来,作为一个非物质文化遗产保存在人间。于是,笔者先后三次来到古镇大通,跟踪拍摄詹金舟制作大小鱼钩手工艺的全过程。
如今,随着科学技术的不断进步,詹氏鱼钩这一民间传统技艺也会随之消失,被先进的制作技术所代替。然而,詹氏传统的制作鱼钩手工艺,对研究民间传统文化内涵的工艺品还是有一定积极意义的。
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