大雨和高温相继市场菜价小幅上涨
本报讯（记者郭月红）大雨刚走，高温马上袭来，市场上蔬菜行情如何？7月11日，记者从铜陵市一些菜市场了解到，在大雨和高温的轮番侵袭下，不少蔬菜更迭受影响，产量下降，近期蔬菜价格出现上涨。
记者在人民菜市场了解到，当前“1”字头的蔬菜基本上绝迹了。小白菜4.5元/斤，空心菜3元/斤，茭白8元/斤，四季豆4.5元/斤，长豇豆、茄子、丝瓜、毛豆均为3元/斤，莴苣3.5元/斤，就连青菜、大白菜都要2元/斤。
“本周进入高温天气，本地菜供应量有所减少，外运蔬菜的增加必然引起各种成本的上升，蔬菜价格小幅上涨。”业内人士说，预计随着高温伏缺来临，蔬菜价格小幅走高的压力增大。每年夏季，叶类蔬菜相对比较难种，而近期的几场大雨，又间隔高温，对叶类蔬菜生长极为不利。“夏季天气炎热，蔬菜是消费高峰，上市量下降，势必抬高蔬菜价格。”
后期蔬菜价格仍将高企。“高温天气不利蔬菜生长、存储、运输，上市量减少等共同影响，蔬菜价格或将继续走高。”蔬菜批发商陈先生说，受高温多雨天气影响，蔬菜的采摘、运输都增加了费用，尤其是受贮存能力条件的限制，蔬菜的腐烂浪费极大，使得蔬菜从采摘至市场流通期间的成本加大，最终导致终端消费价格上涨。
“高温还会影响蔬菜生长，后期的产量也会受影响，市场上本地菜供应就会减少。如此一来，菜价就会上涨。”业内人士预计如果高温持续，本地蔬菜上市量下降，外地运输物流成本还将支撑蔬菜价格，尤其是外来蔬菜价格依然会坚挺上行。预计这种涨势或要维持一段时间。目前菜市场内的水产品、猪肉、牛肉、禽类价格也呈现稳中有升的态势。
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