盐碱地上菊芋香
■做菊芋花茶
沾化区利国乡:
>>>万亩菊芋金秋黄
万亩菊芋园，位于利国乡的东北角，是去年该乡成功流转8400亩土地引进的特色农业产业园区。该项目由山东沾化亿元宝种植有限公司、深圳亿元宝投资有限公司、泰山现代农业科技有限公司投资建设。9月28日，记者在这里见到了山东沾化亿元宝种植有限公司项目经理路文强。为什么将项目区建设在利国乡？路文强打开了话匣子：“一是因为利国人少地多，并且盐碱地多，盐碱地需要改良，菊芋又适合在盐碱地上生长，可谓一举两得。再者，利国的土地连片成方，便于种植和管理。”
菊芋是一种难得的耐高效吸盐植物，能从难溶的硅酸盐土层中吸收养分，是盐碱土生物修复的难得特质植物之一，除茎叶可携带出可观的盐分外，主要是通过盐渍土地地表极高的生物覆盖度，及其发达根系对耕层土壤的穿插团聚作用，实现对盐渍土壤水盐的定向调控。
“菊芋有几十个品种，这里的土地更适合哪种菊芋生长，我们也是经过了多次试验才确定的。”路文强说，项目建设期为5年，总投资60亿元，其中40亿元用于建设100万亩示范工程农田基本建设费及土地整理、改良费用；投资20亿元建设300万吨菊芋精深加工及工程研发中心项目。其中，2015年投资4.2亿元，用于建设菊芋良种繁育基地、实验中心、组培中心、种苗繁育中心、研发及购置菊芋种植、收获等相关生产设备和建设年处理20万吨鲜菊芋深加工生产线。
>>>小小菊芋，浑身都是宝
“菊芋是一种菊科药食两用植物，块茎营养丰富，连花都可以做花茶，可谓浑身是宝。”路文强边说边将记者一行带到了菊芋良种繁育中心。在大棚内，记者又见到了菊芋花，所不同的是，这些是正在晾晒的菊芋花。“经过晾晒、烘干之后做成的菊芋花茶，有良好的保健功效。现在正值盛花期，每天都能采摘到一二百斤鲜花。”
在产品展览室内，各种品牌的奶粉盒子吸引了来者的目光，仔细一看，会发现奶粉成分表上所写的“果糖”字样，全都被红笔圈了出来。原来，果糖比蔗糖更健康，所以奶粉中添加的糖都是果糖，而菊芋的块茎就能提炼出果糖。以菊芋块茎为原料加工的低聚果糖、结晶果糖等系列产品，以其独特的高甜度、低脂肪、低热值性能避免了食用蔗糖诱发的肥胖症、龋齿、糖尿病、心血管疾病等弊端，属绿色保健食品范畴,已经在国内外高中档食品和医药行业中广泛使用，市场发展潜力巨大。“公司所属的泰安基地出产的菊芋已经有一批运到国外，生产成了极具保健功能的菊粉。等利国基地的菊芋大获丰收之后，我们将会生产更多的菊粉、更多的果糖，全面推向市场也是指日可待。”路文强充满期待。
>>>继冬枣之后的又一特色产业
“菊芋的叶子和茎秆也不会浪费的，可以做畜牧饲料。”利国乡党委委员田娟的一句话，将话题拉到了乡镇经济发展上来了。
利国乡是一个以畜牧为主的特色乡镇，素有养殖肉羊的传统，为提高畜产品质量和美誉度，该乡秉承“种养结合、高效生态、健康科学”的理念，推广实施“生态养殖—畜粪还田—苜蓿种植—苜蓿喂养”的循环模式，促进农业产业结构调整，大力发展高效生态畜牧养殖业。菊芋的叶子和茎秆含有丰富的植物蛋白，加工成饲料之后可喂猪牛羊，营养价值比苜蓿要高，可以提高畜牧业发展的生态效益。
“每年秋天，菊芋都会开出类似于向日葵一样的黄色小花，大面积种植时，非常适合观赏。目前，这个项目已经被沾化区旅游局立项，未来将大力发展休闲农业和乡村旅游业。”田娟补充道。
菊芋产业的发展，为周边群众解决了千余个就业岗位，促进了农民增收。李文英是家住附近的村民，自菊芋项目基地建设之初，便开始在菊芋项目基地打工。“开始的时候是种菊芋苗，最近是采花、晾花，一天八十元，采多了还奖励二十元。”李文英说，对于这个收入，自己比较满意。
提供就业岗位只是促进农民增收的途径之一，其实园区的总体规划是采取基地加个人的形式，让更多的农民得到更高的收益。“到2016年带动周边群众种植菊芋达10万亩，到2020年完成全部投资。项目建成后，将形成全国新糖源工程示范基地和盐碱地生物修复示范工程，这将是继沾化冬枣之后的又一特色产业，为促进黄河三角洲沿海滩涂盐碱地区生物能源清洁生产、盐渍土生物修复与高效利用提供示范作用。”说起万亩菊芋产业项目，利国乡乡长鲁宝阁这样描述心中的宏伟蓝图。
菊芋产业，特色农业乡镇上的一支新秀。
让我们拭目以待。
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