肥城市食药监局 “四步曲”守护游客舌尖上的安全
本报3月23日讯（通讯员 翟连常 张浩)桃花节、清明节等旅游旺季即将来临，到肥城景区的游客逐年增多，为保障游客吃得放心、玩得开心，肥城市食品药品监管部门严把市场准入，强化食品安全专项整治，取得良好成效。
“宣传到位”。依托食品药品公益宣传、“12331”投诉举报热线、微信公众号、新闻媒体等载体，扎实开展“创建省级食品安全先进市人人有责、人人参与、人人受益”为主要内容的食品安全宣传活动。截至目前，共发放宣传材料3600余份、制作设置公益宣传牌230块，积极营造“学法、知法、守法、用法”的良好氛围。
“评级公示”。对景区及周边餐饮服务经营单位卫生状况进行评级并公示，倒逼经营者改善经营条件，分别评出A级单位16家、B级单位84家、C级单位179家，并与200余家食品经营者签订《餐饮服务单位不加工制售有毒动植物产品承诺书》。
“示范创建”。以抓好创建省级食品安全先进市为契机强化示范带动作用，位于景区的食品经营单位，全部参与“食品安全示范一条街”创建活动，实施“食品经营许可证”“诚信经营承诺书”“健康证”“食品安全监督公示台”“食品安全管理员”“投诉举报电话”等“六统一公示”制度，餐饮单位落实“明厨亮灶”工程，以点带面促进景区食品经营安全规范化管理。
“部门联动”。联合物价、卫生等部门，对景区周边食品经营单位的商品定价、卫生安全等进行监督指导。截至目前，共出动执法人员143人次、检查餐馆300余家、发出整改通知书46份、取缔无证经营户3家、有效净化了“餐桌污染”。
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