肥城市食药局开展乡镇食药所快检培训
本报3月21日讯(通讯员 陈忠)为进一步提高基层执法人员快速检测能力,肥城市食药监局于近日邀请2名专家对乡镇食药所人员开展了食品安全快检培训。
通过专家讲解、操作演示、分组操作、互动提问等形式,培训人员分别使用食品安全快速检测仪、食品安全快速检测箱、肉类水分速测仪、农药残留检测仪等快检设备,完成对亚硝酸盐、蛋白质、农药残留等项目的快速检测。
通过此次培训,执法人员的理论水平和实际操作能力得到了巩固和提升,增强了对食品安全的监管和预防能力,为保障广大人民群众饮食安全打下了坚实的基础。
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