“基层党支部书记代言农产品”网络直播活动走进东平县梯门镇石河王村 绿豆“小粉皮” 增收“大产业”
■主播向网友推介石河王绿豆粉皮。最泰安全媒体记者 杨文洁 摄
本报7月1日讯（最泰安全媒体记者 杨文洁）“想长寿请吃豆，吃豆还得吃绿豆。”今天下午，东平县梯门镇石河王村第一书记杨荣东参加“泰安市基层党支部书记代言农产品”网络直播活动，为大家带来了拥有700多年历史的传统名吃——石河王纯绿豆粉皮，吸引了众多网友争相购买。
石河王纯绿豆粉皮烫熟后晶莹剔透，配上胡萝卜丝、黄瓜丝，加点蒜末，浇上生抽、醋汁，散发着清香味道的一盘凉拌绿豆粉皮就做好了。这道凉菜兼具颜值、口感和营养，让主播赞不绝口，也让网友们大呼过瘾。
“我们的纯手工绿豆粉皮已有700多年的历史了，是远近闻名的地方特产。”杨荣东介绍，石河王村纯绿豆粉皮呈圆形，直径约30厘米，有放射状花纹。釆用优质绿豆，通过浸泡、磨碎、沉淀，得到新鲜绿豆淀粉，传承百年手工古法，无菌化生产，三证齐全，无明矾、食用胶、添加剂、增白剂。“绿豆具有清热解毒降血压的功效，我们用鲜淀粉制作保留了绿豆原有的特性，再借助现代技术，制成的粉皮清亮透明、薄而均匀。在烹饪过程中，粉皮的韧性很强、久煮不碎。”杨荣东说。
杨荣东表示，下一步，石河王村将发挥党支部的引领作用，创建合作社、整合小作坊，开展规范化、规模化经营，打造产业园，提高产品产量，把绿豆粉皮产业做大做强，将其推向更广阔的市场。
除了绿豆粉皮产业外，杨荣东和村“两委”成员对石河王村的整体发展也形成了长远规划。“我们村北部山地发展苹果、樱桃、桃等林果产业；西部在现有铁矿基础上，加大战略合作，为村民提供更多就业岗位；村南部新流转50亩土地发展畜禽养殖业，今年计划以招商引资的方式建设存栏量一万头的养猪场，第一期投资2000万元，计划十月底竣工。”杨荣东说。
直播当天正值中国共产党成立99周年纪念日。杨荣东介绍，石河王村历来高度重视加强党员的党性教育。近期，党支部组织党员前往万里故居，开展党性教育和革命传统教育，详细了解东平县革命斗争历程和万里委员长的生平事迹。党员们结合村里的工作召开座谈会，开展讨论交流，大家纷纷表示，要认真学习老一辈革命家信念坚定、勇于担当、大胆创新的革命精神，不忘初心、砥砺前行，把村里的各项工作扎扎实实地落到实处。
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东平新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离东平县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。