泗县 农家菜走进大市场
本报讯（通讯员 张佳砾 王虎 记者 何雪峰）在日前举办的安徽泗县金丝绞瓜2019上海推介会上，泗县特产金丝绞瓜以其独特的食材属性，吸引了上海餐饮界近百名厨师和社会各界的目光。
此次推介会由泗县农业农村局主办，旨在通过菜品交流、高端对话等形式，交流制作技艺，探索泗县金丝绞瓜发展销售的新机遇。同时希望把泗县的特色产品介绍给上海的消费者，进入上海的大市场，带动泗县金丝绞瓜标准化、品牌化、精细化生产。
金丝绞瓜是蔬菜中耐储存的稀有品种。近年来，泗县不断推进金丝绞瓜产业发展，延伸产业链条，大力培育金丝绞瓜农产品品牌，做好农产品地理标志申报，围绕金丝绞瓜生产、加工及销售，打造一批龙头企业。泗县争取到2020年，建设10万至20万亩的大型金丝绞瓜种植基地。
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