我学会了和面

皖北晨刊 2019-04-25 15:42 大字

宿州十一小四(5)班李一航

中午吃完饭,妈妈说晚上吃饺子。我自告奋勇地对妈妈说;“今天我和面可以吗?”妈妈同意了。

妈妈站在旁边口头一步步地指导,我认真学习着。先把面盆清洗一下,从面袋舀出面粉,倒在盆里,再用碗接了水,按照妈妈吩咐地那样,一点点慢慢倒在盆里,用手把面粉拌成面絮,用力搅拌,一直把所有的干面都拌成面絮才可以。接着,我把所有的面絮都掺和在一起,左手按盆,右手使劲地把面絮揉在一起,反复地揉、搋,好像和面有深仇大恨似的。后来,面盆上边沾了些面絮,妈妈让我拿面团把盆周围沾沾再揉,手上还有面絮,我又沾点水把手放在面团上沾几下再搋面,终于看到面光盆光手光,妈妈露出满意的笑容。

中间搋面时,我的手好疼好疼,我默默地坚持着,没有给妈妈叫苦。我十岁了,已经长大了,不仅要学会和面,以后还要学会很多的本领,不仅能照顾自己,也能照顾好妈妈。

指导老师赵燕

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