同样种桃子 冰火两重天
■本报记者喻寒松
桃子是安徽省第一大水果品种，无论在淮北黄河故道还是在新安江沿岸都有广泛种植。桃子种类繁多，用途各有不同，不同品种的桃子，种植收益差距甚大。
市场表现各异
歙县许村镇吴胜华种桃已有10多年了，种有30多亩油桃、黄桃、水蜜桃等品种。他告诉记者，5月25日上市的早熟油桃品种地头价格就可达到6元/斤，并且一直保持稳定；6月10日到6月底上市的当地一个黄桃老品种集贸市场批发价8元/斤；但水蜜桃批发价就只有2元/斤。
对于砀山县从事加工用黄桃种植的果农来说，今年就亏大了。“今年加工用黄桃是论筐卖，每筐黄桃40—50斤，只卖到3—5元。 ”砀山县果农杨胜无奈地对记者说，主要是由于受到环保政策影响，当地很多中小型黄桃加工企业或停产或减产，导致企业收购量大减。
砀山县一位水果经销商告诉记者，今年7月初上市的83黄桃市场批发价0.8—0.9元/斤，虽然比去年同期下滑了0.4—0.5元/斤，但7月20日以后进入采摘期的金童5号和19黄桃上市后，询价的采购商寥寥无几，农户直接就论筐卖了。他分析说，今年砀山黄桃是丰产年，上市量激增；但加工企业出口受阻，黄桃采购意愿大减。
记者从合肥市周谷堆批发市场了解到，由于今年安徽省本地产桃子丰收，在7月中旬上市高峰期，日上市量高达70—80吨；但与去年同期相比，整体价格下降了20%。近期 ，桃子上市已经处于尾期，日上市量在30吨左右。就品种来说，大多数水蜜桃市场批发价2—4元/斤，品相上等的水蜜桃市场批发价6—8元/斤；上市量最大的毛桃市场批发价只有1.5元/斤；品相较好的油桃市场批发价在4元/斤以上，普通油桃市场批发价2—3元/斤；鲜食用黄桃市场批发价2—4元/斤。
种植效益大不同
市场表现不同的桃子，对于农户来说，种植收益相差巨大。吴胜华以早熟油桃为例，给记者算了一笔账，早熟油桃每亩需投入有机肥500多元、人工费2000多元以及其它费用，合计投入3000元/亩（未扣除土地成本）。如果以经销商采购价6元/斤和3000斤/亩的单产水平计算，每亩产值1.8万元，每亩毛收入约1.5万元。
对于砀山金童5号和19黄桃的种植户来说，今年就是欲哭无泪了。杨胜告诉记者，今年这两个黄桃品种每亩收了8000斤，以每筐3元的收购价计算，农户每亩产值不到500元。面对如此低的收购价格，有的果农干脆就不再采收成熟的黄桃，直接让它烂在地里。对于7月初上市的部分83黄桃种植户来说，如果出售的早，每亩毛收入还有5000元左右，但到了7月中旬以后，83黄桃市场销售价格直落到0.2—0.3元/斤，以至最后也开始论筐卖。
跟着市场调品种
砀山县金色农华水果合作社负责人徐小盼谈到自己对桃树种植结构调整的观点，他建议，果农要对市场认可度高的83黄桃进行精细化管理，让其上市期提前，避免桃子集中收获而导致价格崩盘。对于老化的黄桃品种要及时更新，特别是种植面积大的金童5号和19黄桃品种更要及时汰换，改种其它水果品种，避免鸡蛋放在同一个篮子里，加大了自己的经济损失。
省果树产业技术体系栽培技术与模式研究室岗位专家、省农科院园艺所张金云研究员告诉记者，安徽省桃子原有栽培品种的抗性、耐裂果、耐贮运性、果实品质等方面已满足不了市场需求，早熟桃品种资源短缺，存在风味偏淡，易裂果等缺陷。省农科院园艺所专家紧紧围绕市场需求，已制定了相关筛选标准，即延长桃果实生产采收期，改善或弥补桃现有品种栽培性状不足，特别是极早熟或晚熟品系、抗裂果、耐贮运、口感风味好、有香气、果肉脆爽、抗蚜虫和抗流胶等其它抗性强的植株。
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