金蝉价格超海鲜，每斤70元仍供不应求
□牡丹晚报全媒体记者 艳粉
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连续几场大雨后，金蝉开始破土而出，傍晚时分农村的树林里，城区的环城公园、大堤旁灯光闪烁，摸金蝉的人可真不少。6月27日，牡丹晚报全媒体记者来到了位于市广福大街青年湖旁的金蝉早市，不少卖金蝉的商贩聚集在此，前来购买的市民和商家也不少。由于金蝉被连年捕捉，导致近两年金蝉产量锐减，价格也逐年升高。牡丹晚报全媒体记者采访发现，今年的金蝉的价格为70元每斤，一斤约秤110个金蝉，按个售价在7毛左右，比某些海鲜都要贵。
树林里上演“摸蝉”大战
大雨过后，俗称“爬叉”的金蝉纷纷破土而出，不少市民加入了“摸爬叉”行列，体验一把“摸爬叉”的乐趣。
农村的树林里、菏泽城郊的树林里、大堤旁都可以看到不少“摸爬叉”的人。他们手里拿着手电筒、塑料桶，有的还拿着长长的竹竿。“摸爬叉”也需要技术，用手电筒从树上到树下仔细照一边，一不留神可能就会与爬叉擦肩而过。
“金蝉会一直往树上爬，有时候爬高了，竹竿就派上用场了。”市民张先生说，“摸金蝉”对手电筒的光线强弱也有要求，越强越好，因为更容易发现目标。
生活在城市的人也有不少喜欢“摸爬叉”的，家住小区陶然美地的林先生说，他从小在农村长大，儿时和小伙伴们一起“摸爬叉”的情景都记得很清楚。
大学毕业后，林先生便开始在菏泽生活，每到金蝉出土的季节，林先生都会去附近的树林里“摸爬叉”。“上周我们一家三口回到牡丹区胡集镇的老家‘摸爬叉\’，但是并不多，一个多小时才摸了十几个。”林先生说，“摸爬叉”不在多少，收获的是乐趣。“‘爬叉\’确实越来越少了，‘爬叉\’出没的地方，时常是‘人满为患\’！”张德方说，摸爬叉大军队伍庞大，虽然大家都摸不多，但不影响心情。摸三五个“爬叉”回到家，洗干净，与买来的腌在一起，第二天放进锅里一煎，吃起来又香又酥，别提多美味了。”张德方说，估计过几天可能数量会多点，只要有空他就会一直“摸爬叉”。
金蝉每斤70元，当之不愧的“金”蝉
6月27日6时许，牡丹晚报全媒体记者来到市广福大街青年湖段，这里已经有不少商贩在此销售金蝉，二三十个摊位前围满了买主。
“今年的金蝉生意不好做，价格太高，销量一般。”今年32岁的田先生已经做了6年的金蝉生意。他告诉牡丹晚报全媒体记者，今年金蝉一上市一斤就到达了80元左右，上市这几天价格变化不大，现在一斤70元，而价格的居高不下也导致生意难做。
牡丹晚报全媒体记者注意到，一般市民都是要几十个或者上百个，一次性买两斤的就算不少了。很多市民只是70元要一斤或者7毛钱一个要几十个或者100个。
“价格高，询价的市民不少，有的市民只是要几十个尝尝鲜，等到金蝉价格下降时再购买。”正在卖金蝉的刘先生说，价格一年比一年高，但喜欢吃金蝉的市民还是不少。
“70元一斤的确是不便宜，但我们家里人都喜欢吃金蝉，每年都会买上几百块钱的，以前一元钱买3个，慢慢变成2个，今年7毛钱才能买一个，不过一年只有这个时候才能买到活的金蝉，因此还是会买的。”宋先生说，对于吃货来说美味是不容错过的。
金蝉价格高，利润并不高
做6年金蝉生意的田先生说，他是在菏泽做干果生意的，每年6月底到7月底他都会做贩卖金蝉的生意。他告诉牡丹晚报全媒体记者，这些金蝉是从安徽砀山收来的，收购的价格就在5毛8到6毛之间，再加上交通费和人工费，现在金蝉的利润很低。
田先生每年下午4点从菏泽出发赶往安徽砀山，收完金蝉回到菏泽一般是在第二天的3点左右，而5点他就要来到市场销售。“金蝉贵在鲜活，前来购买的人看中的也是活和新鲜的，7毛一个，一个的利润也就是3分钱。”田先生说，现在市场上大都是从安徽、河南拉来的，本地的不多，另外本地的价格也高，一般在6毛5到7毛一个，有的甚至买到一块钱一个。
家住牡丹区马岭岗镇的侯女士和王女士一起来到市场上卖金蝉。“我们的果园里爬叉还不少，3亩的苹果树林，多时能摸400多个，一个树上有时就有10多个。”侯女士说，一家四口人只有她能吃，其他人吃了会过敏，浑身起疙瘩。“摸的多了，吃不完就过来买些钱。”侯女士说，昨天她卖出的价格是一个8毛，今天卖的是一个七毛。“400多个爬叉一会就卖完了，自己摸的还是挺受欢迎的。”侯女士说。“现在农村的爬叉也很少，年年捕捉，现在越来越少了。”王女士说，爬叉越来越少，大多数人都喜欢吃，价格肯定贵。
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