土货触网 线上飘香
■ 本报记者张倩
近年来,农产品电商发展迅速。不少农业经营者从零起步,逐渐搭建起适合自身实际的电商网络,在辛勤运作中摸索、积累了丰富的经验。
模式一:县域代理配货全国
从每天销售额五六千、发黄桃罐头二三十箱,到一日要发五六万元的货品,砀山县良梨镇小伙郭鹏伟的“跨越”只用了一年多时间。
2014年之前,郭鹏伟和其他当地农民一样,守着自家几亩梨树和桃树,一到丰收季节就为销路发愁;2014年底,他接触微商,自家酥梨和黄桃罐头开始不够卖,还得找农户订货;2015年底,郭鹏伟加盟国内一家村镇O2O电商平台,成为当地县域管理中心负责人,一年就把销售额做到了3000万元。
郭鹏伟解释,销量之所以能这么大,是因为他的发货对象也是县级代理,在全国共有700多个。 “县级代理通过平台订货,然后再将货品分发给下面的村级线下店销售。 ”相比个体电商,大宗发货单价偏低,利润空间也小一些,主要靠走量赚钱,“利润总体上能达到销售额的10%。 ”
做县级代理近两年,固定客户已积累了不少,可是一有农产品交流会,郭鹏伟还是会带着产品一家家“跑推销”:“再好的东西,也要不断不断宣传、推广,才能引来更多客户。 ”
模式二:建网店分类销售土特产
2008年,长丰县岗集镇新元村的董光武开始返乡养土鸡。由于自然散养而来的土鸡蛋品质佳、味道好。靠着良好口碑,董大姐赢得了许多回头客,同时也吸引了一个电商团队的加入。
2015年,董大姐的土鸡蛋正式“上线”销售。网上销量不错,但光卖土鸡蛋品种单一且产量不稳定,去年她开始扩大产品种类,已找到辣椒酱、富硒有机米、莲子、干香菇、百花菜等十几种农特产品,开设了“生鲜码头”淘宝店和“董大姐土特产”天猫旗舰店,差异化运作,每天销售额在2000元左右。
“产品不愁卖,愁的是没有食品生产许可证认证,很难进入正规的销售渠道。 ”董光武介绍,根据国家相关规定,实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS/SC标识,“要想取得认证,对企业面积、设备等要求都非常高,小作坊是肯定无法满足条件的。 ”
不仅如此,货源质量不统一也是让她着急的问题,“每种产品有好几家农户供应,不仅每家品质不同,同一家不同季节下,产品质量也不一样,我们只能耐心地向顾客解释。 ”
针对这种状况,董光武正加大与大型合作社的合作,以保证货品质量统一及解决质量认证问题。过段时间,“醉徽”农产品旗舰店也即将上线,专营安徽四大名茶和特产干货。 “几个网店差异经营,客户人群将更精准,销售范围也将更大。 ”董光武说。
模式三:熟客传播+会员体验
与常见的农产品电商销售模式不同,芜湖市三山区峨桥镇的强蓉走的是一条 “会员体验式销售+自产自销”的路子。
从2001年在峨桥镇东形村承包茶山,至2011年,强蓉一直在协助父亲搞经营。 2012年,农庄成功注册公司,强蓉开始独当一面,同时扩大黑毛猪养殖至200多头,产品种类从茶叶拓展至水蜜桃、板栗、黑毛猪、土鸡蛋等。
“每逢水果成熟、生猪现宰、炒好新茶时,我都会在公众号和个人微信中吆喝一声,‘会员们\’便私信我来下单。 ”强蓉告诉记者,全靠熟客之间的“口口相传”。 “2008年曾尝试开淘宝店,可当时因为系统故障,四五十元单价的商品突然变成 “1元包邮”,遭到恶意竞拍,“之后就不敢再开店了。 ”强蓉无奈地说。
“强家庄”采取的是会员卡充值模式,原先是500元起充,今年起提高到2000元起。农庄建了一个网上结账系统。 “可能因为农产品品质好,熟客的粘着力很强,目前有近200个会员,以芜湖市为主。会员不仅可以享受庄园产品,还能参加基地乡村游。 ”
2015年,为展示农场产品,强蓉在芜湖市区开了家体验店,从“线上”走向“线下”。小店里有个包厢,一天只招待两桌客人,每人标准70元,食材全部取自庄园。
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