晚报讯近日“美食博山文化沙龙”邀请中国鲁菜大师、百年老字号聚乐村的掌门人王鹏先生做了《聚乐村的故事》专题演讲。
王鹏先生讲述了聚乐村成立之初的募股、聚乐村老帐本及四四席的坐次、文化、老照片的故事等,吸引在座学者、专家细心聆听。王鹏先生痴心收藏与餐饮有关文物,并建立起了山东省第一家民营餐饮博物馆。
(孙静)
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