20余家“老字号”组团展销,20余家“老字号”组团展销
腊杆子烤鸡、万香斋火腿、青食钙奶饼干、万和春排骨米饭……昨日，在市北区CBD万达广场，一批老字号商品集中展销，吸引了很多市民现场参观购买。
记者从青岛市商务局获悉，为了振兴老字号、服务百姓需求，10月14日至16日，青岛市商务局联合青岛市老字号企业协会组织举办2016青岛老字号企业产品展。
现场试吃人气高涨
“恩，这个烤鸡味儿香却不腻，口感劲道，真不错！”昨日，在腊杆子烤鸡的展位前围了几位大妈，现场尝了烤鸡之后赞不绝口。记者看到，腊杆子烤鸡展位前摆了五六只新鲜烤鸡，颜色金黄、香气扑鼻。“我们的烤鸡选取6个月以上出栏的散养本地小公鸡，用二十几味香辛料与中草药碾细做料腌制8个小时以上，涂抹蜂蜜后置于泥炉中用腊木微火炭烧烤而成，掌炉老师傅有二十多年经验，烤鸡特点就是鲜爽、劲道、不腻人。 ”山东老字号品牌腊杆子烤鸡的现场销售经理陈女士告诉记者，“为了让消费者体验到最佳的口感，我们本次参展带来的产品都是现烤的。 ”不仅烤鸡是新鲜出炉，烤鸡的价格也非常“诱人”。商超内卖的腊杆子烤鸡售价为118元/盒（2只），而现场烤鸡每只仅售48元，礼盒装售价也仅为100元（2只）。
而在腊杆子烤鸡对面的万和春也是人气爆棚，工作人员将一块块脊骨分装在塑料小盒里供消费者品尝。 “恩，味道不错，怎么卖啊？”工作人员表示，他们今天只是过来展示，可以去万和春门店食用，放在摆台上的名片一会就被拿空了。“今天我们大概带了50多份试吃的脊骨，估计明后天休息会迎来更多的人流，我们预计将准备100多份。 ”
老字号争相推出新产品
如今，老字号商品也越发跟上时代的步伐，不断地推陈出新。记者在本次展会上看到，好几家老字号企业将新产品第一时间带了过来。其中，青岛食品厂推出的新包装的钙奶饼干受到了不同年龄段消费者的喜爱。“这是我们新推出的钙奶饼干，不仅包装换成了纸盒装，里面进行了分装，产品也进行了升级，更薄脆、更醇香。”该公司现场销售人员边给记者展示边介绍说。记者看到，升级后的钙奶饼干包装更时尚了，而且还多了文化味儿。比如，精品钙奶饼干包装上写着“一座城，舞动青春味道”；儿童钙奶饼干包装上写着“一座城，洒满童真味道”，结合包装上的图案显得诗情画意。
另外，崂山可乐新包装也亮相展会，红色的外包装包裹得更“严实”，显得独树一帜；还有新推出的崂山牌樱桃味汽水、橘子味汽水等，十足的小清新范儿。
价格实惠还能折上折
本次展会有利群集团、海滨食品、春和楼饭店、天真摄影、青啤集团、琅琊台集团、青岛食品厂、万香斋食品厂等20余家老字号企业参展，现场有万香斋火腿、青食钙奶饼干、青岛啤酒、琅琊台原浆、青岛老白干，以及海滨海参、鸡牌味精、灯塔酱油等产品。
记者在展会上看到，各家老字号企业都拿出了特色产品，不仅产品经得起考验，价格也是“折上折”。比如，天真摄影推出优惠活动，16日前付款不仅可以立减1000元还可以获赠不同价格的大礼包；鸡牌味精、台东五金等品牌平日里价格已经很实惠了，展销现场还可以打到8-9折。
老字号企业见证了青岛这座城市的发展与变迁，承载着青岛几代人的珍贵记忆。目前全市有经商务部认定的中华老字号企业19家，其中商贸企业7家，工业企业12家；经山东省商务厅认定的山东老字号企业10家。 2015年青岛老字号企业实现销售额870亿元，同比增长9.7%。
“本次展会，旨在通过老字号的名优商品展销，在更好地满足市民需求、促进全市消费的同时，进一步宣传老字号企业，推广本地名优商品，培育和打造青岛品牌，弘扬传统商业文化，推动老字号企业创新发展，促进青岛市商贸流通业的繁荣。 ”青岛市商务局商贸处处长徐波说。
记者 景虹 杨博文 摄影报道
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