凫山街道构起食品安全防线
■通讯员杨红敏郑洪先屈凡告近年来,邹城凫山街道坚持把食品安全工作作为一项事关百姓福祉的重要民生工作来抓,以建设省级食品安全一条街为目标,不断加强食品安全监管,积极开展各项食品安全整治,构筑起一道百姓餐桌的食品安全防线,全力呵护了百姓“舌尖上的安全”。
浸润战略,让食品安全意识根植人心。该街道以全市创建“创建食品安全先进市”为契机,深入开展“食品安全宣传周”、“食安山东、食安邹城,放心饮食在凫山活动”等活动。在学校、企业、居民小区等重要场所张贴食品安全宣传条幅87条,制作LED显示屏70余块进行循环播放,发放宣传材料1820余份;举行大型食品安全知识讲座4次。同时,先后投入12万余元对凫山路进行升级改造,铺设地砖3000平方,制作食品标牌20板块,设置大型食品安全知识宣传栏126块,切实把食品安全知识送到社区、学校、企业、超市及辖区万余群众心中,不断提高了消费者食品安全意识,在全街道营造出人人参与食品安全社会共治的浓厚氛围。
重拳出击,筑牢百姓餐桌安全防线。针对群众广泛关注的食品热点问题,该街道打出了日常监管+专项治理+综合整治的“组合拳”,全力筑牢百姓餐桌安全防线。以“食品放心工程”为载体,在认真组织开展巡查、回访等日常监管工作的同时,坚持从影响食品安全的重点环节、重点区域和重点问题入手,围绕肉类、蔬菜、食用油、酒类、米粉、食品添加剂及农村聚餐等,对辖区东方圣都副食商贸城、食品生产企业、餐饮服务单位、幼儿园食堂、食品经营商店等场所进行专项整治行动20余次,为群众的健康生活提供了坚强保障。据统计,共发放宣传材料500余份,检查业户326余家,下发检查通知140多份,下达责令改正通知书186份,排查出安全隐患50多个,对问题较严重的立案查处5家,没收过期食品7.5公斤。通过排查,进一步规范了食品经营市场秩序,确保了人民群众的饮食安全。
齐抓共管,构建食品安全保障长效机制。为切实打好这场食品安全保障“持久战”,该街道积极探索,不断整合社会资源,建立了覆盖全街道的食品安全监管网络,各社区、超市、饭店、学校等食品经营单位全部明确了食品安全信息员,聘请了社会监督员22人,基本形成横到边、纵到底的监管网络,为食品安全社会共治提供了支撑。建立了食品安全信用体系长效监管机制,全面推进食品经营主体信用分类监管制度,建立健全了食品经营者经济户口和信用分类监管档案。在餐饮服务行业实行了食品安全监督量化分级管理及信息公示,推行了食品安全“黑名单”制度。同时,制定食品安全事故应急预案,成立了食品安全应急处理指挥部,建立健全了应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制,对应急处理工作进行了规范,为及时控制重大食品安全事故、高效组织应急救援工作提供了保障。
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