国 今天，老师给我们布置了一项特殊的作业——— 泡豆芽。 一到家我就忙开了，先抓了几把黄豆装进盒子里，加上了一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。几小时后，我忍不住揭
日照市外国语学校四年级五班 王泽泉 指导老师 安立国
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业——— 泡豆芽。
一到家我就忙开了，先抓了几把黄豆装进盒子里，加上了一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。几小时后，我忍不住揭开盖布，仔细地看了一看这些黄豆，有的竟然皱起了皮。
一阵欣喜涌上我的心头，妈妈看到了说：“还早着呢，接下来就耐心地观察吧。”
10月1日
今天我发现有一些豆子的皮已经绽开了，还有一些豆子个头也变大了，大的与小的相比差一两倍呢。再仔细一瞧，原来在水面下的豆子比水面上的豆子小、干。
这个变化真是太有趣了！
10月2日
我今天终于见到豆芽了！
淡黄色的芽从里面探出头来，就像长出了嫩嫩的、弯弯的牙齿一般，可爱极了！
10月3日
太高兴了！今天真的有更多的黄豆发芽了！豆芽越长越粗，芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红色，芽中间的部分最粗，是白色的。
10月4日
今天一进门，我兴奋地喊着：“妈妈，我要吃自己亲手泡的豆芽！”
可我刚掀开布，一股刺鼻的气味迎面而来，并且有些豆芽变绿了“这是怎么回事啊？”
后来我上网查阅资料得知，原来黄豆芽见到阳光后产生了叶绿素，所以变绿了。
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