日照市上月供世博会动物产品逾千吨 产品全部达到安全卫生标准

本报讯（通讯员 李宜华 张先锋）5月份，日照市供上海世博会动物产品达1036吨，其中猪产品678吨，鸡产品300吨，鸭产品58吨，产品全部达到安全卫生标准。

上海世博会期间，日照市狠抓了供沪动物产品企业监管工作。严格实施全程监管制度，全面做好供沪企业养殖基地监管、产地检疫、屠宰检疫、供沪签证、运输销售等各环节的安全监管工作，实现产地检疫率、屠宰检疫率、病害产品无害化处理率“三个100%”。加大监督检测力度，对屠宰生猪按5%的比例检测“瘦肉精”400余批，对猪肉、鸡肉抽样检测兽药残留30批次。落实责任制和责任追究制，对供沪动物产品企业派驻了官方兽医，与监管人员签订监管责任书，实行企业承诺制度，哪里出现问题严厉追究相关责任人的责任。 

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