稻已黄 亩产破千斤“开镰上桌”

稻田千层浪，又到丰收时。

9月14日，即墨区蓝村街道青岛青香水稻种植专业合作社里，一大片金黄色的水稻长势喜人，微风拂过黄澄澄的稻田，沉甸甸的稻穗在太阳照射下散发出阵阵稻香。收割机的轰鸣拉开了丰收的序幕，割稻、脱粒、粉碎稻秆、装车等工序一气呵成，货车车厢里不一会就装满了颗颗籽粒饱满的稻谷，现场一派丰收景象。据了解，作为青岛老牌大米，中秋前开镰收割的是先期成熟的200余亩盐碱地水稻，主要是稻花香品种，市民可赶在中秋、国庆双节前品尝到今年新产的“蓝村大米”。

收获：

200多亩盐碱地水稻开镰

在即墨区蓝村街道青香水稻种植合作社的连片稻田里，首茬成熟的200多亩水稻开始收获。田间一派繁忙的丰收景象。现在的收割场景和以前大不一样了，基本上实现了机械自动化。收好的稻谷将集中送到烘干场进行烘干作业，只需12小时至16小时即可烘干进仓储存，合作社农户再也不会为天气不好而发愁。

记者了解到，由于今年引种的是早熟品种，早熟稻谷提前开始收割，预计本周内，蓝村首茬盐碱地大米将上市销售，市民将尝到今年新产的本地大米。即墨区蓝村街道办工作人员介绍，除了东北五常大米和原来传统种植的品种外，街道近几年还成功引进了东津、9407、稻花香等品种，另外，还有富硒大米等品种。经过试种后，再从中选出适合本地盐碱地生长的优质品种扩大种植面积。

青岛青香水稻种植专业合作社负责人孙岩祥介绍，这几年他们一直在摸索盐碱地水稻的种植经验，不断选择品质高、产量高和适宜蓝村黑土盐碱地的品种。据介绍，蓝村有盐碱地大米种植的传统，但因种种原因消失了40多年。如今，蓝村用11年时间将消失的传统盐碱地大米种植项目重新 “复活”，再现当年稻花香美景。

亮点：

“捕虫神器”保障水稻产量

“今年的水稻将迎来大丰收，稻花香亩产1100斤以上，比去年提高近400斤。 ”孙岩祥如是说，谈及水稻增产的原因，除了今年的天气风调雨顺外，还得益于“捕虫神器”的使用。 “捕虫神器”是由山东省水稻产业体系岗位专家褚栋教授团队研发，今年也是首次在合作社进行实验。看似一个个不起眼的塑料桶外观装置，这里面却深藏不少“机关”，通过桶内长效害虫诱芯的持续发挥作用，极大减少了大螟、二化螟和稻纵卷叶螟等稻田害虫的危害，从而保障了水稻的产量。

“今年安装‘捕虫神器’后，实验的50多亩稻田效果很不错，每亩地仅需安装两个‘捕虫神器’，便可基本消除虫害的困扰，每亩可增收近两成，明年我们将进行大面积推广使用。”孙岩祥说。因其独特的盐碱地种植，经过10多年的耕作，“蓝村大米”重回百姓饭桌，并发展成为胶东半岛地区家喻户晓的农作物品牌，每年新米上市，总会掀起一股抢购“风暴”。“自进入9月份以来，我们的订单量便一直不断攀升，中秋节前夕将迎来销售高峰，预计每天销售万斤左右。 ”青岛青香水稻种植专业合作社销售主管孙艳说。

价格：

比普通大米贵3-5倍

孙岩祥介绍，蓝村水稻因供其生长的水土优质，得以产出口感上乘的大米。早在上个世纪60年代，蓝村水稻便引种成功。因蓝村水稻浇灌使用大沽河水，再加上土壤含有多种有益水稻生长的成分，生长的周期很长，这些因素促成了蓝村大米的高品质。也正是因为这些原因，蓝村大米保持的本土特色十分突出，得以声名远扬，成为当地一个响当当的农业品牌。

“通过当地政府及农业部门的品牌扶持和技术指导，独具特色的蓝村大米在消失了数十年以后，重新返回人们的餐桌。蓝村大米甘甜、清香的品质，成为大米中的贵族，深受市民喜爱。 ”孙岩祥介绍，将在10月中旬收割的水稻品种为香贡，亩产可达到千斤以上，收割期为一周，生长期为180-190天，为一年一季型水稻，而香贡占到了合作社水稻种植面积的八成以上。目前，蓝村大米的主要种植基地面积达1200多亩，由于产出的大米品质优良，在市场上供不应求，价格维持在13到15元/斤之间，是普通大米价格的3-5倍。

延伸：

盐碱地稻花飘香美景再现

“40多年前，这片黑色的盐碱地上曾是一幅稻花香美景，经过多年努力，曾经消失的蓝村稻花香景象又重新回来了！”即墨蓝村街道办相关负责人介绍，蓝村大米兴盛于上世纪60年代，是青岛市有名的特产。由于蓝村土质为碱性黑土地，加上日照充足，大米口感上佳，为此蓝村大米广受欢迎，曾一度畅销胶东半岛。当时水稻种植全靠人工，两个人半小时能种四亩，但是发展至上世纪七八十年代，因水源短缺等问题，蓝村大米逐渐退出市场。自此之后，该区域的数千亩土地改为种植小麦、玉米等经济效益较低的农作物。由于产量不高，种植农作物收入较低，大部分土地渐渐荒废。

为了重新发挥老品牌的优势，即墨区蓝村街道的农民在当地政府的支持下，成立青岛青香水稻种植专业合作社，“青香”牌蓝村大米得以重出江湖。经过11年种植，面积和产量连年扩大、增产。记者了解到，当地农民重新在盐碱地上试种时，从一开始的几十亩、上百亩，到现在的1000多亩，成功恢复了蓝村盐碱地大米的传统种植。如今站在蓝村南侧的黑土地上，一望无边的金黄色稻田连成一片，沉甸甸的稻穗压弯了腰，亩产可达1100斤。每年赶在中秋节前后收稻谷，新米上市早，卖出的价格自然就比较高。

记者了解到，2018年，由于蓝村水稻种植土地具有盐碱地的特殊性，曾在3年前被袁隆平院士海水稻研发团队选中作为实验基地之一，用来研发新的适合盐碱地生长的水稻新品种。

“第一年实验水稻品种10个，根据整个生长期水稻所体现出的抗盐碱能力及收割后产量多少来选出适合盐碱地生长的高产品种，用来在国内盐碱地区推广。 ”蓝村街道办相关负责人介绍，因为蓝村早有盐碱地种植水稻的经验，因此海水稻新品种实验种植前期的育秧及插秧等技术均进行比较顺利，合作中的实验田水稻品种达到了14个，为青岛海水稻新品种实验做出了贡献。

观海新闻/青岛早报记者 康晓欢通讯员 徐宁 摄影报道

上图：今年蓝村大米喜获丰收。

左图：机械化收割机收获水稻。

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