动动手指可查食品“前世今生” 即墨在全省率先试点打造“智慧食安”追溯平台

执法人员正在抽查面包。本报月8日讯(记者宋祖锋通讯员刘鑫刚孙凯邱伟)登录食品安全追溯平台,输入食品条形码或者批次,生产原料、名称、执行标准等产品信息了如指掌,一旦发生食品安全问题可以立即追溯到位。目前,即墨在全省率先试点打造食品安全追溯平台,目前已经有多家生产经营单位纳入追溯体系。

月8日,全省食品生产环节食品安全追溯体系建设现场推进会议在即墨召开,各地食药部门的工作人员还实地参观了青岛日辰食品有限公司、青岛桃李面包有限公司。

在青岛桃李面包有限公司,即墨食药局执法人员随机拿起一个成品面包,用手机输入产品条形码、批次号,再输入生产日期,点击查询进入产品追溯页面,产品检验与产品的生产、名称、规格、执行标准等全部信息立即显示出来。即墨食药局通济食药监管所所长孙显宝介绍,追溯平台的开发应用,既减少了执法人力,又能有效消除监管盲点,及时发现安全隐患,促进了监管方式由“地毯式”全面监管向“点对点”精准监管转变。

据了解,今年,即墨市食药监管局在全省率先试点食品追溯公共服务平台建设,目前,已将家生产企业、家批发商和商场超市、家餐饮服务单位和学校企业食堂入网注册,录入食品大类种产品,生成追溯信息条。

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