满眼金灿灿 鹤山柿子熟喽,满眼金灿灿 鹤山柿子熟喽
早报讯 今年的鹤山柿子节，市民可以看到一棵树龄超百年的“柿子王”，曾经有人出10万元想移走这棵百年柿子树，被果农谢绝。记者昨天了解到，为期1个月的即墨鹤山柿子节定于本月22日开幕，市民可到鹤山欣赏千亩柿子园的美景，也可品尝到鹤山柿子的甘甜美味。
漫山遍野全是金黄色
“你看，鹤山上到处是金黄色的柿子，真是好风景呀。”昨天上午，记者在即墨鹤山风景区看到，漫山遍野的柿子树上，全是金黄色的柿子，许多游客来到鹤山，一边欣赏美景，一边品尝柿子的美味。
即墨市鳌山卫镇政府相关负责人介绍，鹤山柿子有着上百年的历史。鹤山脚下有一小河流，一年四季细水不断，别看鹤山上石头多，但到了鹤山半腰后，土质就变得非常细腻，这里的土壤非常适合柿子树的生长。经过几十年的培育，目前鹤山柿子园的面积已经达到了1000多亩。站在鹤山下，放眼望去，满眼尽是金灿灿，市民既可以欣赏景色，也可采摘柿子品尝美味。
百年柿子树结千斤果
“这棵柿子树是鹤山上最古老的树，有百年树龄了。”昨天上午，记者在柿子园里看到，一棵枝繁叶茂的高大柿子树上结满了果实。“这棵柿子树今年可是高产，结了1000多斤柿子。”鹤山果园的林女士告诉记者，这棵柿子树是她爷爷栽种的。虽然树龄高，但每年结的果实数它最多，不但多，而且糖分很足，非常甜，每年都有很多的游客点名要这棵树上的柿子。“它可是名副其实的‘柿子王\’。”
“一个老板来到柿子园，出10万要移走这棵柿子树，俺家人没同意。”林女士说，他们觉得这棵柿子树是祖辈留下来的镇园之宝，多少钱都不卖。
赏景之余还能泡温泉
昨天上午，记者在鹤山看到，柿子节还没开幕，就有许多游客来到这里，抢先品尝柿子的美味。据了解，赏完美景，品尝美味后，市民还可以到鹤山脚下的鳌山湾畔吃海鲜泡温泉。
（记者 康晓欢 摄影报道）
新鲜柿子这样吃
现在正是柿子上市季节，美味的柿子是众多人的最爱，但是柿子的不正确吃法还是给不少人带来了伤害。即墨中医院医生韩先涛说，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险，尤其是吃海鲜时，更不能吃柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
另外，柿子的吃法有多种：用50℃-60℃的水泡，一天换2-3次水，大概两天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜；用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。
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