青岛农科院来胶评估禽蛋农残
近日，青岛农科院来胶开展禽蛋产品农药残留应急评估专项摸底排查及取样工作。
本次评估工作主要在养殖场和销售市场进行，通过养殖环节结合市场环节初步摸清胶州市禽蛋产品农药残留污染现状及来源。工作组根据前期调研、季节变化、禽类养殖和用药特点，在胶州市选取了大、中、小型规模场和散养户4种不同规模蛋鸡养殖场和3个超市，对养殖场户从蛋鸡相关产品、饲料产品、药物、养殖环境四方面开展全链条取样，共采集鸡蛋、蛋鸡的血液、胸肉、肝脏、羽毛、粪便、饮水玉米、豆粕、鸡舍槽料、库存饲料、兽药、消毒剂、清洁剂、养殖环境土壤、废水等15类样品共64份。对超市共采取鸡蛋产品、鸭蛋产品、鹅蛋产品、鹌鹑蛋产品、咸鸭蛋产品、皮蛋产品共计11份。全部样品送往青岛农科院进行实验室检测验证。
本次专项评估工作，旨在调查农药残留作为种衣剂、杀虫剂、消毒剂、杀菌剂、防霉剂的使用范围、产品类别、防治对象，在玉米、饲料等相关作物产品上的残留现状。蛋禽养殖过程中农药残留可能的污染来源，是否存在兽药投入品中隐性添加，在饲料产品中非法添加等情况，以及哪些途径可能是危害因子污染的主要来源等，为今后畜产品质量安全监管工作开展提供理论依据。
（林慧仙高云）
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