南宁市安排600万元鼓励香蕉入冷库及加工 农业部门多举措做好香蕉销售工作
埌东六组农贸市场香蕉每斤售价1.5元。 本报记者赖有光摄
本报记者 阮晓莹
香蕉是南宁特色水果的招牌之一，近段时间南宁市迎来了香蕉采收的高峰期。10月12日，记者从市农委获悉，由于集中成熟采收、人力成本上升等因素影响，南宁香蕉出现了滞销低价的情况，为做好香蕉销售工作，南宁市农业部门积极组织经销商采购香蕉，市财政安排600万元补贴，鼓励冷库或加工企业收储香蕉、加工，引导香蕉错峰上市及深加工，帮助蕉农渡过难关。
本地香蕉售价偏低
随着南宁香蕉的名气的增大，近年来所产香蕉大部分销往外地，本地销售的数量并不多。11日，记者走访农贸市场、超市等发现，在售香蕉大多为本地出产。“现在香蕉价格便宜，1.5元一斤，要吃的话可以多买点。”在青秀区铜鼓岭市场里，水果摊老板潘大姐大声招呼着顾客。在仙葫片区的正佳农贸市场内，不少水果摊销售的香蕉也来自本地，价格1.5元一斤，买得多还可以再优惠。而在北京华联超市里，南宁香蕉的价格更便宜，1.38元一斤。
市农委总农艺师欧桂兰表示，这个价格相对偏低。“按这个价格去掉物流、包装、采摘等成本，地头价大概在0.5到0.6元一斤，比前段时间低了不少。” 农业部门的监测数据也印证了这点，目前南宁市香蕉产地收购价降至0.8—1.2元/公斤。由于近年地租、农资、工人成本上涨等原因，香蕉生产成本在2元/公斤左右。
据了解，9月下旬，市农委派出调查组深入香蕉主产区进行调查。调查结果显示：目前，南宁香蕉开始进入采收高峰期，但自9月以来香蕉收购价格一直下滑，截至9月24日，已采收香蕉35%左右，约52万吨。产地收购价格由9月4日前的2.2 元/公斤逐渐下滑到目前的0.8—1.2元/公斤。
香蕉集中上市致滞销
据统计，今年，南宁香蕉种植面积为70.5万亩，全年产量预计为146万吨。主要分布在武鸣（太平、宁武、锣圩）、隆安（那桐、乔建、丁当）、西乡塘坛洛及东盟经开区等。预计采收高峰期为9月中旬至10月底。什么原因导致香蕉价格在短时间内出现如此大的价格波动？市农委调查发现，香蕉滞销低价是由于集中成熟采收，而人工成本上涨，采收出现困难，另外经销商囤货量减少、压价收购香蕉也是导致滞销的原因。
去冬今春较为温暖的气候，有利于香蕉生长，南宁香蕉采收的高峰期整体提前30天左右，目前已进入高峰期。另外，当前气温高，香蕉果实饱满和成熟速度加快；加上7月、8月雨水过多，香蕉叶片病害严重，影响保果，无法延长采收期。目前，大约40%的香蕉急需及时采收，约60万吨。
不仅如此，香蕉的采收、销售成本也出现上涨。目前，香蕉采收出现了人工紧缺的情况，许多果园请不到工人，无法保证及时采收，挑工成本由原来的0.10 元/公斤上涨到目前的0.22元/公斤也很难请到挑工，导致次果率上升。
这一波价格下滑也让往年同期大量收蕉的经销商持观望态度。“往年的中秋国庆节是销售旺季，但今年没有出现经销商抢货的现象，而且现在是大量水果上市的高峰季度，经销商也不敢囤货，尤其是香蕉，一旦超过七成熟就无法运到外地销售了。”欧桂兰介绍，目前南宁香蕉总体出货量不大，往年正常高峰期每天出货量1300车左右，目前每天只有600车左右的出货量。与往年相比，今年的包装纸箱、工人、运费等价格上涨，在终端消费市场空间有限的情况下，香蕉的零售价格也难以上涨，经销商只能压价收购香蕉。
鼓励香蕉入库冷藏及加工
面对香蕉滞销情况，南宁市农业部门迅速行动起来。本月初，市农委印发了《关于进一步做好香蕉销售工作的紧急通知》，由市财政安排资金600万元对在10月 1日至15日入库冷藏及加工的南宁辖区内的香蕉种植者及加工企业进行补贴。补贴的对象分为两类，一类是补贴香蕉种植者组织优质香蕉入库冷藏，利用市内各大物流中心的冷库设施、第三方产地地头冷库等安排香蕉的储存；二是补贴加工企业收购过熟的、无法外运的香蕉加工成香蕉浆、香蕉片或香蕉干等。
具体为，香蕉入库冷藏将按0.3元/公斤（即300元/吨）补贴香蕉种植者，最高补助不超过30万元；收购香蕉进行加工按0.3元/公斤（即300元/吨）补贴加工企业，最高补助不超过150万元。根据南宁市物价局监测数据显示，南宁香蕉产地收购价格达到1.6元/公斤以上时，不再进行补贴。
“我们已经将冷库资源下发到蕉农手中，由其联系将香蕉冷藏并给予补贴。同时我们也联系了两家香蕉深加工企业提高香蕉加工的速度，24小时不间断加工，并积极协调各冷库收储，使香蕉错峰上市。”欧桂兰还告诉记者，目前广西铂洋香蕉股份有限公司的香蕉浆生产线一天可以加工400—500吨香蕉熟果，另外一家企业也可以消化不少香蕉生产香蕉冻干产品。此外，市农委还将加大组织经销商收购香蕉的力度，组织香蕉外运销售。
今后，市农委将认真分析南宁市香蕉生产的自然条件和全国市场的供应格局，努力错开与其他主产区的上市时间，抢占市场空当，提高产品价格。同时，依托自然条件，科学指导蕉农将香蕉成熟期均衡拉长，减少集中上市，降低自然和经营风险。加快香蕉全产业链布局，引导香蕉深加工产业发展。
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