我和爸爸下厨

南国早报 2019-07-30 15:53 大字

□小作文班学员何梓乐(南宁市民族东小学)

今天妈妈不回家吃晚饭,家里只有我和爸爸,谁做饭呢?我和爸爸几乎没进过厨房,面对厨房里的东西,我们都不知如何是好。

这时,妈妈吃完饭回家了,见到我们这副样子,又好气又好笑地说:“我来教你们做饭吧!”说干就干!在妈妈的指挥下,我先从冰箱里抓起几棵菜,装到菜盆里,去掉了菜根,再把菜盆搬到水池里,“哗啦啦!”一下给菜盆装上水,在水里把黄的、有洞的菜叶全拣出来,最后再把菜叶泡在水里。妈妈说至少要泡半个小时,不然炒出来的青菜既没有水分也不会香。

再来看爸爸,他要做的菜是“红烧带鱼”,妈妈先让他把鱼从冰箱里取出来解冻,再刮掉鱼鳞,把鱼的肚子切开,挖出内脏丢掉,然后等油和锅热了之后把鱼放进去,盖上锅盖焖五分钟,再把鱼翻面,再次焖上五分钟,然后把切好的番茄、葱、大蒜放入油锅,翻炒五分钟后再倒入一点酱油调味,最后盖锅盖焖五分钟即可出锅。妈妈说,这样才入味。

最后是我来煮饭,装米、淘米、装水……妈妈说,淘米不能用力狠淘,也不用淘太多次,不然会把米里的营养成分淘掉。淘了几次米后,我重新装了一小锅水,最后把米放入电饭锅里煮。

半个小时后,我和爸爸吃上了香喷喷的米饭,美味的菜,也真正尝到了劳动的甜头。

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