认识你那天,墨尔本晴

南宁晚报 2019-07-26 05:30 大字

墨尔本的夏天在12月,与南宁的夏天不同,它一日四季,冷暖交替。但也有吃不完的水果和44℃的天气。街头巷尾,咖啡香四溢,浪漫是与生俱来的能力,文艺是流淌在血脉里的气息,让人念念不忘、沉醉不已。

那天,熙攘的民族大道上,37℃的灼热阳光射入一幅巨大玻璃墙,仿佛打开了魂穿墨尔本的时光隧道,金属线条、原木、绿植、涂鸦……斑斓热烈,浪漫满屋。目之所及,皆是南纬37度的盛夏风情。

晴奕坊,一家带澳大利亚血统的轻食餐厅,位于新梦百货B馆一楼,闹世一隅,独自美丽,时间在这里被“浪费”得理直气壮。

无肉不欢

村上春树对牛排迷之热爱,每当身体自动发出“缺肉咧!咕、咕……”的信号时,他就会去寻找一块“极其单纯的牛排”,“把正是时候的上等牛肉三两下麻利地煎好,轻轻淋一点肉汁,调味稍稍用一点儿盐末和胡椒——此外,别无他求,便是这么单纯得不能再单纯的牛排”。

晴奕坊澳大利亚肉眼牛排,正是这块“单纯的上等牛排”。精选澳大利亚空运过来的谷饲安格斯牛肉,外干里嫩,厚实多汁。五分熟口感尤佳,唇齿间尽是黑椒汁与肉汁翻滚交融的美好。

“包”治百病

软欧包专治一切不开心。它带来的满足感,超越任何一种热量。晴奕坊的烘焙产品皆经24小时恒温培育面种,现做现烤,低油低脂零添加。

“我想买个面包作为明天的早餐”,可你知道的,没有一个面包能撑过当晚。

草莓奶昔面包

粉嫩的草莓汁包底,温润的淡奶油,再搭配红彤彤的蔓越莓干。外脆内软,嚼劲十足,颜值很高,滋味更赞。

法式可颂

外层酥脆,内层松软Q弹,黄油味香浓诱人。轻轻一扯,薄皮就仿佛千层衣一般,旖旎婀娜地脱了一缕又一缕,听着它们在嘴里发生清脆的“咔嚓”声,再来杯咖啡,完美!

把夏天装进杯子里

不要跟成年人说什么“加油”,要加就加咖啡吧!这才是真正的成年人快乐水。酸甜苦辛香,杯盏之间,尝尽人生百味。不管多么忙碌,晴奕坊眼前这一杯咖啡的时间总归是属于你的。

意式拿铁

深度烘焙的咖啡豆,口感浓郁,焦香十足。抿一口,可可与焦糖味从鼻腔向上蹿,顿时耳清目明。

美式黑啤味咖啡

细腻的咖啡基底搭配绵密的啤酒泡沫,是咖啡+气泡水的完美组合。前调是黑啤的焦香,中调麦芽香渐露,后调回归美式咖啡的甘苦,她是舌尖的香水,回味令人微醺迷醉。

夏日特调

缤纷的夏天,自然要“穿红着绿”。西瓜莫吉托是浪漫的,拥有薄荷的清新、青柠的微涩和西瓜的芬芳初甜。抹茶星冰乐是沉静的,清爽的抹茶口味冲淡了奶油的甜腻,浸润心脾。

甜蜜的“味蕾魔术”

晴奕坊的巧克力“XOCOLUV”为希腊语,意为“爱情遇见巧克力便碰撞出了艺术”,由南半球巧克力艺术家Chris倾力打造,全城仅此一家。

草莓红心巧克力绝对让你一见倾心,白巧克力里裹着酸中带甜的意大利香脂醋,入口即是葡萄酒般的醇厚芳香。花生酱与芝麻酱口味巧克力尝过吗?让你不管身处何地都能感受到来自水街美食的味道。季节限定款荔枝味巧克力也惊艳上市了,圆溜溜的可爱造型,是荔枝没错。(陈卓)

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