马鞍山江心绿洲食品 有限公司负责人邹祖才： 岛上致富带头人

邹祖才

马鞍山江心绿洲食品

有限公司负责人邹祖才：

岛上致富带头人

虎年春节将至，邹祖才最牵挂的事是：村民们的货款是否给付？员工工资是否到位？财务人员给出的回答：“一分不差，一个不少”。

干脆利落的回答，背后是一组数据的支撑。合作社的社员发展到68户，订单种植面积达到3800多亩，带动农户每亩增收300元左右。目前，公司有40多名员工，年人均工资5万元。

像这样的年终盘点，自2006年创业起，就成了邹祖才每年的必修课。看到“公司+农户”的带动力越来越强，员工人均收入逐年提高，邹祖才很高兴。用他的话说：“这样过年才过得踏实”。

邹祖才所在的江心乡为沙壤土，特别适宜种植优质大豆等农产品。2006年，在一家知名食品企业打拼了20多年的邹祖才，毅然来到江心乡创业，办起了现名为马鞍山江心绿洲食品有限公司的农产品深加工企业，以“公司+合作社+农户”的经营模式，以当地产大豆为原料，生产旅游休闲茶干。

邹祖才很看中旅游休闲食品市场的兴起，公司以无锡江南大学食品学院、合肥工业大学食品学院为依托，开发出10多种别具风味的旅游休闲茶干，并注册太白岛商标。

经过多年的发展，公司现拥有3000多平方米精深加工车间，有最新的豆干全自动生产线和休闲豆干生产线。配备具有先进水平的食品加工、产品检测、化验室、包装、灭菌等设备，年可加工各类豆制品、蔬菜制品2000余吨。由于大豆品质优良、茶干口味鲜美，一直是旅游休闲食品中的“爆款”。

办好一家企业，带富一方百姓。“不用出岛打工，就能在家门口挣钱。”江心乡吉余村村民易邦富和尚锦村村民夏尤枝说：“我们都是年过五旬的人了，每年还能在家门口挣到5万元，这样的日子，我们已经很满足。”

文图/记者 吴黎明

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