每天350吨蔬菜，最高可达450吨 春节假期，马鞍山市“菜篮子”放心拎

安民农副产品批发交易中心蔬菜供应充足

每天350吨蔬菜，最高可达450吨

春节假期，马鞍山市“菜篮子”放心拎

马鞍山的黎明，是被安民农副产品批发交易中心的讨价还价声叫醒的。

1月24日凌晨4时，下了两天一夜的小雨还没有停的意思，街面上安安静静，除了路灯的亮，到处漆黑一片。但这丝毫没有影响安民农副产品批发交易中心一天中最繁忙时刻的到来。

市场外靠马路边停满了三轮车、货柜车，菜贩子临时搭的帐篷从马路上一直延伸到市场里的露天广场。帐篷里，成捆成捆的芦蒿，成袋成袋的矮脚黄码得整齐，时不时就被赶来进货的小贩运走。

穿过露天交易区，是交易中心的核心区域，市场主要经营户都集中在这里，齐德红便是其中一家。凌晨1时，刚运到的4万斤蔬菜已卸下大半，齐德红正按种类摆放，方便菜贩取货。“今天的菜不错，尤其是大葱和蒜苗，你们选得不错。”齐德红拆开一袋大葱，对正在搬货的二女婿说道。

“昨天吃过午饭就出发了，春节快到了，这几天货都进得多。”71岁的齐德红卖了30多年的菜，深知春节市场行情，每到春节前几天，他都要比平时多进三分之一的货，到了春节前一两天，更是要囤30吨的菜。“到时候，西兰花、芹菜等不能冻、不能捂的菜存冷库，茼蒿、香芹等放在仓库，其他菜直接搁在门面房和经营区。”齐德红在安民有两个门面房，虽然在市区买了房，但他和老伴一直住在门面房里，顾客来买菜，好随时拿货。

白嫩的大葱、金黄的土豆、 嫩绿的香芹、青翠的刀豆……齐德红的经营区域不大，却堆了70多种蔬菜。“春节时也有这么多品种，放心吧，春节‘菜篮子’肯定不单调。”齐德红笑着说，“安民农副产品批发交易中心大年初七开市，我大年初三就开始进货，确保‘菜篮子’不断供。”

保障春节菜篮子供应，是眼下安民农副产品批发交易中心的头等大事。工作人员早早就和主要经营户打好招呼，加大蔬菜采购、储备。“从1月20日开始，每天进场量达350吨，比平时多100吨左右，到1月26日，每天会再增加50—100吨，完全能满足市民春节需求。”安民农副产品批发交易中心蔬菜区经理王长军一边登记当天的交易数据，一边向记者介绍道。

王长军说，1月20日以来，市场24小时“不打烊”，菜贩子全天都可以来批发菜。同时确保经营户外调的菜能随时入场，他们和交警部门协调，为跑长途的经营户办了农产品通行证，“实现了随到随进，随进随卖。”

“菜篮子”拎得稳，还得拎得放心。据王长军介绍，经营户采购的每一个菜，都要进行质量合格证、行驶证、进场过磅凭证“三证扫描”。同时，市场每天都要对菜品进行抽样检测，确保“舌尖上”的安全。

文图/记者 王永霞

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